摘要： 甜點與葡萄酒進行搭配的關鍵在于“甜度”——葡萄酒至少要和甜點一樣甜，或者比甜點更甜，這樣才能取得比較好的搭配效果。本文為您提供一個關于各種甜點如何與葡萄酒一一相配的表格，可以讓您一目了然地掌握甜點和葡萄酒配餐的竅門。
ABSTRACT： To make a good matching of wine and dessert is not an easy task. You need to choose a wine whose sweetness level must be at least equal to that of dessert. In this article, we’ve taken 21 favorite categories of dessert and provided the best wine options for each.
甜點和葡萄酒配餐并不是一件簡單的事情，因為“甜點”并不只是一份簡單的食物，它包含了各種各樣、風格各異的甜味食品，包括水果、糕點、堅果、巧克力、餅干等等。每一種風格的甜點，都需要搭配一款相宜的葡萄酒，才能取得最佳的進餐效果。
甜點與葡萄酒搭配的原則是葡萄酒的甜度必須要和甜點的甜度相配，或者比甜點更甜。下面這個表格列出了21種最流行的甜點，并針對每種甜點，給出最令人滿意的搭配酒款。
