盡管現(xiàn)在很多餐館都對狗很友好，但真正能單獨為狗提供服務的餐廳并沒有多少。因此菲律賓一名廚師同時也是愛狗人士的Giannina Gonzalez 決定開一家能同時接待人與狗的餐廳。
該咖啡廳名叫Whole Pet Kitchen ，位于仙范市，是菲律賓第一家寵物面包店與狗餐廳。今年29歲的Gonzalez說她曾想找到一份能為狗做食物的工作，她也想去一個能與她的狗狗同桌吃飯的地方。這家店于2011年開業(yè)，自開業(yè)以來生意不錯。
她透露說：“我們要面向的是小眾市場，因此這個地方很小。當Whole Pet Kitchen開業(yè)時，很多愛狗人士都來過這個地方。現(xiàn)在，這家咖啡店已經(jīng)有了自己的常客，他們常常會出來遛狗并且與他們的狗在這里度過美好時光。”這家咖啡店有兩種菜單，一種為人類設計，一種為寵物服務。
寵物菜單上有不少特色菜，從生日蛋糕到意大利式脆餅應有盡有，甚至還有滋養(yǎng)的小狗酸奶冷卻器。咖啡店主人確信菜單上的菜能滿足寵物所有的營養(yǎng)需求，所有的菜里面都不含鹽、糖和防腐劑。對于狗狗來說這些東西顯然很美味，因為它們常常把盤子舔得很干凈。
而人類的菜單上則提供冰茶、沙拉、意大利千層面以及三明治。用餐者坐在餐桌旁邊，在他們吃飯時也能為他們的寵物喂食。寵物面前一般會有兩個瓷碗，一個裝著它們的主食，另外一個盛著水。沒有學會上廁所的狗會穿著尿褲，為了防止混亂，寵物主人會幫店員將寵物清理干凈。
一直以來，Gonzalez都在為寵物做飯，當她的狗狗患上胃病時，她才真正對犬類美食有了興趣。她咨詢了獸醫(yī)和畜產(chǎn)局之后，才開始做迎合犬類胃口的食物。
為了找到問題所在，Gonzalez買了很多狗糧。她說：“我只想知道為什么這些狗糧會讓我的狗狗發(fā)瘋。狗糧味道還可以，就是有點粗糙。”
仔細分析之后，Gonzalez認為最好用新鮮的、純天然的、有機的原料來做狗糧。她開發(fā)的一系列犬類食譜得到了獸醫(yī)的肯定。她透露說：“我做了很多寵物餅干，將這些帶給了獸醫(yī)，除我之外只有他會試吃這些東西。”
她還讓8只雜種狗試吃了她做出的東西，其中還有她父親養(yǎng)的最難取悅的獅子狗。如果這些狗不愿意吃，她會改進直到它們愿意吃為止。接著，她給別的一些狗主人免費發(fā)放她做出的狗糧，作為回報，這些主人要告訴她他們的狗狗反應如何。每只狗都很喜歡她的手藝，不久后她就開了這家餐廳。
狗狗最喜歡的是她做出的含有香蕉、燕麥和肝臟的餅干，以及狗爪形狀的姜黃餅干。她店里面的每一樣東西價格都很合理。比如意大利千層面只要7美元(約43元)，意大利調味飯只要6美元(約37元)。
Whole Pet Kitchen這家店的口碑不錯。人們似乎愛上了帶著他們的寵物來這里逛逛，在這里寵物主人也能與別的寵物主人交流。有時候，人們不帶著寵物也會過來，只是為了看看店里面的狗。Gonzalez說她打算不久后開一家分店。顯然，貓不能進入這家店！
[桃子 via Oddity Central]
