8月28日,奧斯卡獎主辦方美國電影藝術與科學學院將“奧斯卡終生成就獎”頒給了去年宣布退休的日本著名動畫導演宮崎駿,以嘉獎他一直以來對電影藝術、動畫藝術的做出的巨大貢獻。 今年73歲的宮崎駿是公認的世界動畫大師,除了善用可愛的怪物、性格迥異的人物、唯美的風光展現一段段曲折而又美好的故事,宮崎駿動畫中的美食也是不能忽略的重要一環。 對于宮崎駿電影中出現的很多美食,很多動漫愛好者更是在現實中做出過哦。 痞瘩和尚為了讓阿席達卡恢復體力的粥,用最有限的食材作出美味的食物。 ![]() 現實版 看到對未來感到迷惘的月島雯,圣司的爺爺制作了一碗熱騰騰烏龍面,讓人口水直流。 《千與千尋》——白龍的魔法飯團、宴會料理、和果子點心、飯團 ![]() 在宮崎駿的動畫中,表現食物最多的一部便是《千與千尋》。故事也是因千尋的父母偷吃了小鎮的食物變成了豬而開始,動畫中的食物畫面也相當多,宴會料理、和果子、點心、包子等等各式各樣的豐富料理一覽無余。尤其是白龍遞給千尋的飯團,千尋一邊哭一遍吃的場景讓人潸然淚下。 《龍貓》——小月的愛心便當 ![]() ![]() ![]() 現實版 小月為爸爸和四歲妹妹小妹做的便當 ![]() ![]() 現實版
《天空之城》中出場的這份加蛋厚吐司,在一份“宮崎駿動畫中的食物你最想吃哪樣”的調查中,位列男性調查者的榜單之首。大多數人給予的回答是這份加蛋厚吐司就是小時候吃過的記憶留存,簡單又好吃,看到這樣的場景想起曾經媽媽做的早餐的景象。 《哈爾的移動城堡》——培根雞蛋、面包與奶酪
![]() ![]() ![]() ![]() 現實版 哈爾為菜頭做這一頓食物,菜頭就像餓極了一樣嘩啦啦吃掉了所有的食物,連火焰魔都說了一句:好吃。 ![]() ![]() 面包與奶酪 老婆婆為哈爾整理行裝的時候往背包里裝下了干貨奶酪與面包。鮮黃的奶酪與小麥色的長面包都十分有質感,面包上的細節也被刻畫的出色,可見宮崎駿的良苦用心。 《魔女宅急便》——鯡魚南瓜派、KIKI蛋糕 ![]() ![]() ![]() 現實版 魔女宅急便中,琪琪幫一位夫人送至孫女生日舞會的這道料理,可以感覺到老婆婆在料理中投入的心意。 ![]() KIKI蛋糕
魔女琪琪在一家面包店內打工,因琪琪的熱心與善良贏得了面包店老板娘的好感。而琪琪也用魔法為客人進行快遞服務。畫面中的KIKI巧克力蛋糕也是由面包店的老太太送與琪琪的,表達了對她的熱心與感謝。 《虞美人盛開的山坡》-便當、炸物 ![]() ![]() ![]() 該動畫中也有兩處印象很深的美食場景,一個是主人公海自己在住的虞美人莊里勤奮地做著早餐的準備,生菜加上半熟的荷包蛋與火腿,同時炸好的魚也泛起了誘人的金黃色。另一處則是海吃著帶到學校的自己做的便當,生菜、蛋卷與香腸魚丸配上白米飯,或許宮崎駿用“色味”很好。 《懸崖上的金魚姬》-麗薩特制牛肉拉面 ![]() 場景出現在動畫片開頭不久,因為下雨不能外出的宗介和媽媽麗薩待在家中。媽媽麗薩用半熟的雞蛋加上大塊的牛肉和香蔥,把一份普通的快食拉面煮的全然不同,讓人一看食欲大增。 【宮崎駿的美食哲學】平平淡淡才是真
![]() 1941年宮崎駿出生在東京,他所在的家族經營一個飛機工廠,屬于軍工企業,所以在二戰后的物質匱乏期也能保持著頗為溫飽的生活,不過在這種環境下長大的宮崎駿在飲食上卻沒有追求過分的奢華。 ![]() 宮崎駿動畫中出現的食物并沒有詳盡的描述制作過程,也算不上是高級食料。給人的感覺是在家也能簡單制作每天都能吃到的食物,卻為何看上去十分美味可口,抓住人心呢? ![]() 根據宮崎駿自己所說,結婚之前,他的生活很不規律,一天通常只吃兩餐,體重57公斤,結婚以后,才得以過上一日三餐的日子,體重也驟然升到60公斤。對于食物的理解也從果腹上升到“美味食物帶來的親近、家常”效果。 ![]() 在宮崎駿的片中,日本的拉面、飯團、沙包、壽司隨處可見。對于“食物”這些畫面都會精雕細琢的去考慮與當下人物、環境是否相稱,突出“色味”這一特征。有時候宮崎駿對吉卜力動畫室的工作人說:“你這樣畫完全看不出食物很美味呢。”一度讓工作人員重新作畫美食的部分,看來宮崎駿本人對此是相當看重的。 Tips成都宮崎駿漫畫主題火鍋 ![]() ![]() ![]() ![]() 除了眼饞劇中的美食,在成都你還可以在宮崎駿主題火鍋店里重溫劇中人物帶來的感動。巨幅的千與千尋壁畫、龍貓天空之城等漫畫格子墻,萌呆了!店里還有毛肚梗子、老牛肉,牦牛毛肚,小香蔥,裹上成都最辣最提神的"霸王辣干碟",讓視覺和味覺在清新與重辣間徘徊。 |