2015-12-24 14:34 | 鳳凰新聞綜合
第678期
鳳凰新聞客戶端 王月兵
[導語]
2014年12月，45歲的廣州女保姆何天帶到雇主家不到4天，就用湯中投毒、用針管注射毒湯等方式殺死70歲老人，自稱只為早點拿到工錢。昨日上午，何天帶犯故意殺人罪，在廣州市中院受審。
庭審中，保姆何天帶對指控的事實表示沒有意見，但對于為何殺人卻三緘其口，最后只說“太多人知道沒用，我不想說。”離奇的是，除此一單命案，公訴人表示，何天帶在當保姆期間，還涉嫌制造另外9宗故意殺人案件，其中7宗有死亡事實，何天帶也21次承認了殺害10位老人，但因缺乏關鍵證據而未能認定。
保姆殺人，可謂眾多保姆問題中最極端最殘忍的情形了?！盀樵缒霉べY殺人”的說法更讓普通人難以接受，但事實是犯罪成因復雜，諸多犯罪案例中對被告人的心理探究都難有結果。至于作案十起，檢方卻只能對其中一宗提起公訴的現實，本著程序正義的原則，現行的法律制度也只能追究至此。
如今對普通家庭而言，雇一個可靠能干的保姆，難度不亞于處理婆媳關系。找個放心保姆咋就這么難？
●不請保姆不現實，保姆已成許多家庭的“剛需”隨著80后90后結婚生子，父母老去，保姆業已經成為一個需求旺盛的行業。每逢春節，北上廣深幾乎都會鬧一次保姆荒。為了留住一個好保姆，有的家庭提前支付保姆好幾年的工資，幫保姆買回家車票，隔三差五送東西，甚至幫保姆出首付的情況也有。
月嫂和老人看護，如今是城市家庭的剛需。月嫂是許多家庭請的第一位保姆。對城市雙職工家庭來說，幾乎沒有精力同時兼顧養育寶寶和照顧產婦，“晚上帶寶寶”更是艱難，而父母年紀大了體力難以為繼，幫不上忙。請一個月嫂，能解放全家。此外，基于獨生子女一代要照顧雙方家庭4個老人的現實，北上廣深老人看護的崗位缺口也很大。
保姆成為家庭“剛需”，家庭對保姆能力的要求也越來越高。比如月嫂不僅要掌握新生兒的喂養呵護、洗澡、換尿布等生活護理常識，還要掌握寶寶按摩、測體溫、觀察大小便、尿布疹處理。同時，還要懂得如何協助產婦做產后恢復、為產婦準備營養餐等技能。
從法律上講，雇主和保姆只是雇用和被雇用的關系，但與其他服務業相比，保姆更貼近人們私密的家庭生活，更容易和家庭成員建立起親密的非血緣感情。許多人被香港電影《桃姐》感動，就在于電影塑造了一個傳統的、現在已無處尋覓的保姆（過去關系是“主仆”）形象，以及主仆之間不是親情卻勝似親情的家人關系。
●但找到一個好保姆特別難，是個“碰運氣”的活兒據某家政服務預訂平臺的統計，上海的月嫂成交均價從2014年1月的8322元上升至12月的10532元；育兒嫂的價格，北、上、深2014年的平均成交價格均在4500-5000元之間；老人看護的全年平均價格，其中上、廣、深的平均價格均在3000元以上，上海最高達3730元。
但持續看漲的行業平均價格并沒有讓雇主感覺到服務品質的提高。
缺乏職業技能是普遍現象。大多數保姆從農村來，學歷不高，她們會做基本的家務，但大城市細致的清潔要求讓她們無所適從；做看護的保姆，則大多缺乏必要的醫學、營養學、看護常識。
缺乏職業精神則是雇主最難忍受的問題?！渡虾＜艺諛I調查報告》顯示，雇主最怕保姆想做就做想走就走，原先說得好好的，做不了兩天就走人；有的保姆愛嚼舌根，隨意散布主人的隱私；有些保姆愛偷懶，不盯著就磨洋工，“請了個保姆，早上睡到我出門上班她還沒起床?！薄昂⒆油砩峡蕹赡菢佣疾恍?，害得我半夜提心吊膽?！?br>
還有的保姆更不令人放心，克扣菜錢都是小事，據媒體報道，王菲曾被保姆偷光家里東西，但因保姆年紀小就沒追究。
最極端的情形是，有的保姆會傷害孩子、老人。網友交流的案例中，有保姆會把孩子的營養品全部吃光，只給孩子吃稀飯、米糊；甚至有保姆偷偷喂孩子吃小劑量安眠藥，成天昏睡的孩子會減少工作量；有的甚至把雇主的孩子帶上街乞討……
●國外保姆的高素質都是怎么練成的？2014年，英國小王子的“尿布外交”讓西班牙女保姆波拉洛迅速成熱議的對象。波拉洛畢業于英國家政名校諾蘭德學院、學過社會學心理學和文學、保守雇主隱私被視為行業天條——這些幾乎滿足了人們對于保姆的所有幻想。
素質低、社會地位低，這是許多人對中國保姆的認知。但在許多發達國家，無論是英國的管家，菲律賓的菲傭，日本的家政人員，他們都有著較高的從業素質、較嚴格的服務標準規范和管理措施，收入也比較豐厚和穩定，社會地位也很高。
以家政服務的金字招牌菲傭為例，菲傭文化素質高，從事家政服務的人員很多人都擁有大專、大學文憑，她們一般會英語，語言沒有障礙；領悟力高，溝通比較容易。她們擁有較高的職業水準和較強的專業技能，除了基本的做飯、打掃等家務，菲傭大部分能輕松勝任對孩子的學習輔導工作，懂急救、消防及具備保鏢技能，雇主的家庭日常開支一般也交給她們打理。
既然保姆是一種重要的職業，也就具有相應的職業人才培養體系，在日本，各高等學校，特別是國立大學都設立了家政學部，并成立了一些專門的家政大學；在美國3000多所大學中，有相當多的大學設有家政專業；英國家政學校的課程非常豐富，包括社交公關、行為舉止、禮節禮儀、花卉修剪、電腦軟件等有關婦女社交場合中必備的常識和技能。
●對中國保姆來說，技能易得但職業精神卻難以短時間培養對保姆來說，職業技能并不難學，政府和許多家政O2O也在做類似的培訓。但更深一層的職業精神、職業態度卻在短時間內難以培養。
有家政從業人員說，上世紀90年代第一批做保姆的很多都是下崗職工，失去過就特別珍惜，工作態度是非常認真。她們從每小時6-8元開始做，到現在很多人也在以低于市場價的工資在做，因為這里面還有一份多年的感情。當然，當時請保姆的，也都是家里條件比較好的，也不容易發生矛盾。而現在兩方的門檻都降低了，出現的矛盾和問題也越來越多。
電影《桃姐》中，仆人桃姐的全部心思都在于怎么照顧好主人一家，怎么提高廚藝，怎么讓主人家吃好。她看不上五金鋪的、魚店的老板們，也看不上不會買菜不會燉湯的后生們，她具有自己的職業尊嚴。而主人則報之以寬厚和大方，使仆人衣食無憂，并且悉心照顧，給仆人養老送終。
這是一種互相尊重、體貼的理想關系。雖然現代社會保姆“伺候”雇主一輩子的情形已經很少見，但這種和諧的關系仍值得人們思考。有人說，中國人是伺候不了人，服務不了人的。這話只說對了一半，中國人曾經也能伺候人，只是慢慢失去了服務精神。如今服務業人員要重新學習尊重手上的活，學習匠人精神。而社會更應該給予他們人格平等和職業尊嚴。
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