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十個小貼士教你遠離食物中的糖分



當假期越來越近,甜食的誘惑總讓人們管不住自己的嘴,即使是那些意志堅定的節食者也不例外。尤其是為了控制飲食,用一些我們平時不愛吃或者清淡無味的食物,來代替我們最喜愛的甜食時,抉擇將變得更為困難。我們采訪了來自倫敦的營養學和減肥專家Lily Soutter,對她而言,向甜食說拜拜是多么得容易,以下是一些簡單的建議。

1.咬緊牙關
甜食是讓人上癮的。吃得越多,就越想吃(惡性循環)。咬緊牙關一個月,拒絕甜食,慢慢地你的味蕾會忘記那個誘惑,你對甜食的渴望也就不會那么強烈了。

2.一次徹底的家庭和辦公室“清理”
眼不見,心不煩。清理廚房櫥柜和辦公室桌上所有看得見的甜食誘惑。

3.告之你的家人、朋友和同事
通過向你的朋友以及同事透露節食計劃,他們將學會收斂,很少會在你的眼皮底下賣弄美味的蛋糕,(當然,狐朋狗友就不好說啦)。

4.查看每一份食品標簽
往往高熱量的糖分總是藏在你最意想不到的地方。如果每100g食品中含有超過5g的糖分,你就該為你的節食計劃敲響警鐘,并放棄它。

5.用低糖殺死欲望
當你失戀、被炒時,如果實在需要通過甜食來滿足受傷心靈的慰藉,嘗試著利用酸奶和水果制作低糖的果漿。這種低糖的食物同樣能滿足你的欲望。
小貼士:加一點肉桂可以增加你的飽腹感。

6.親自下廚
這是你控制糖分攝入最簡單也是最有效的方法,對食品中隱藏的糖分、添加劑、色素、化學物質以及調味料說拜拜吧。

7.每餐攝入足量的蛋白質和一定量的脂肪
蛋白質和脂肪有利于平衡血糖濃度,它們能夠讓你長時間處于飽腹感的狀態,減少因挨餓而產生的對甜食的渴望。推薦的食物有瘦肉、魚、堅果、豆腐、鱷梨、冷榨油、雞蛋、酸奶以及各種豆制品。

8.增加鉻的攝入
鉻是一種平衡血糖濃度的礦物質。有資料顯示,在食物中加入吡啶甲酸鉻有助于抑制人們對甜食的欲望。含鉻的食物包括谷物、橙汁、花椰菜、土豆、青豆以及番茄等。

9.“我每天都不吃糖”
當你想要吃甜食時,通過運動你因糖而肥胖的肌肉控制對糖的渴望,久而久之,你的大腦就會形成新的慣性思維,相信自己,你會養成健康的習慣。每次你抵制糖的過程,不要將其看成是一種負擔,它更應該是一種特殊的鍛煉方式。

10.沉溺于生活,而不是甜食
不要總是通過甜食來改變你的心情。恰恰相反,你可以洗個熱水澡,做個按摩,和朋友一起開懷大笑,看你最喜歡的電影——這個生活樂趣的清單是無窮無盡的哦。


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