為了預防低血糖等問題，糖尿病人需要帶些能快速補充能量的東西，比如糖果等等。于是，有糖友就咨詢，糖尿病人是否可以吃巧克力呢？畢竟他們對于很多糖友非常有吸引力的。其實，根據很多研究，巧克力含有豐富抗炎成分，能夠帶來健康益處，降低心臟病等風險，要選擇食用。今天我們講一講。
一、巧克力的成分
巧克力的成分有可可液塊、可可脂、白砂糖、苯乙胺和磷脂等，其中最主要的成分是可可脂，也就是可可豆的提取物。
二、黑巧克力適合糖尿病人
黑巧克力是最適合糖尿病人的巧克力，因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利于預防心血管疾病、糖尿病、低血糖（Cardiovascular disease）的發生。
三、巧克力改善血管功能
研究表明，巧克力有助于保持心臟血管健康。以往臨床研究表明，巧克力對血壓和血管內膜均有益。
四、巧克力降低心臟病風險
德克薩斯州休斯敦貝勒醫學院的Chayakrit Krittanawong博士帶領團隊進行研究，他們對過去五十年來的研究進行了綜合分析，研究了巧克力消耗與冠狀動脈疾病（冠狀動脈阻塞）之間的關系。他們發現：與每周少吃一次巧克力相比，每周多吃一次巧克力會使冠狀動脈疾病的風險降低8％。
五、巧克力為什么降低心臟病風險
巧克力含有對心臟有益的營養物質，例如類黃酮、甲基黃嘌呤、多酚和硬脂酸，它們可以減少炎癥并增加良好的膽固醇（高密度脂蛋白或HDL膽固醇）。
六、糖尿病人為什么可以吃巧克力
因為糖尿病跟心臟病等動脈粥樣硬化疾病一樣，也是慢性炎癥性疾病。既然巧克力可以抗炎，自然也有益于糖尿病。
七、糖尿病人怎么選擇巧克力
糖尿病人要考慮需要考慮巧克力中的卡路里、糖、牛奶和脂肪含量，最好選擇黑巧克力，可可含量超過75%為佳。
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