肝臟是人體內臟器官中最大的存在，它主要承擔著解毒代謝的功能，同時還參與了脂肪糖原儲存、凝血機制、平衡激素等多項工作中。
所以，想要人體正常運轉，首先就應維持肝臟的健康。但是，生活中各種因素都會對肝臟造成損傷，甚至是誘發肝臟疾病的出現。
比如長期飲酒、作息不規律、飲食過于油膩等等，就容易導致酒精肝、脂肪肝等問題出現，從而對肝功能造成影響。
養生重在細節！指望吃靈丹妙藥就能治好肝病是不現實的，但生活中卻可多吃一些對肝臟有益的食物，預防肝臟不適。
十字花類蔬菜
比如西蘭花就是其中的一種，它含有豐富的抗氧化類物質，這包括：黃酮化合物、類胡蘿卜素等，同時還存在大量維生素C、蘿卜硫素等各類營養成分，既能夠滿足人體對營養物質的需求，同時還能幫助肝臟分解何磊有毒物質及毒素，更好的利于肝臟新陳代謝。
復合碳水化合物
臨床認為，復合碳水要比普通碳水更好，因為他們的代謝相對較慢，且可防止體內胰島素含量大波動浮動。
對高血糖、糖尿病的患者來說，復合碳水是首要選擇。復合碳水化合物中存在大量營養元素，如鋅、維生素B族，這些對肝臟修復和新陳代謝有一定好處。
復合碳水化合物的主要來源就是谷物，包括：全麥面包、面食、糙米、燕麥、黑麥等等。
蛋類
雞蛋本身就是人體優質蛋白的主要來源，但是由于其含有一定的膽固醇成分，所以脂肪肝患者對其都非常排斥。
殊不知，適當吃蛋類也能起到保養肝臟的效果。因為蛋黃中不僅存在膽固醇，同時還有大量的膽堿成分，它能通過脂肪和膽固醇的加工來幫助肝臟解毒，能起到預防非酒精性脂肪肝的效果。
藍莓
藍莓是近些年流行的漿果之一，其小小的個頭卻酸甜可口，非常受大家歡迎。經常吃藍莓也能起到保養肝臟的效果，它們能減少肝臟細胞損傷以及出現炎癥，提高肝細胞的抗氧化能力。此外，相關實驗研究得出結論，藍莓葉中的原花色素對抑制丙肝病毒復制也有一定作用。
以上四種食物，都能起到養護肝臟的效果，大家在生活中不妨多吃一些。此外還需要做好情緒管理，中醫上定義，怒易傷肝，怒氣重對人體肝臟不好，當心怒氣攻心，最后反倒把自己扼殺了。
最后還要提醒各位，如果已經出現了慢性肝病，比如病毒性肝炎、脂肪肝一類，一定要按照醫生建議進行調理治療，避免疾病向著肝硬化、肝癌方向發展。
