文丨木蓮媽媽,原創內容
通過對2016-2020年家長對兒童飲食調查結果顯示,65%的家長都比較關注孩子們的飲食,24%的家長會持比較無所謂的態度。
成長過程中的飲食,跟孩子的健康、發育息息相關,盡管大多數家長在這件事上已經做到“盡心盡力”,但是難免有自己忽視的細節或不知道的方面。
比如,有些家長會因不知道常見的這五類食物會影響到孩子的智力,而沒有控制的讓孩子吃,從而可能會造成“吃的越多、智力越差”的后果。
健康的飲食,有利于孩子們身心、智力等方面的發育。通過對這五類食物對孩子“智力”發育的威脅,提倡家長們今后面對孩子的飲食,能夠更加做到科學膳食營養補充。
白糖對孩子發育的危害,并不僅僅停留在對智力的影響上,還集中在以下三個方面
①食用過多白糖,會導致孩子體內血糖水平升高、蛀牙問題
②食用過多白糖,會影響孩子的飽腹感、不想吃飯或不好好吃飯、身體發育受限等
③食用過多白糖,嚴重的話還還會危機孩子的肝臟功能的發育和使用。
因此,不建議家長從小就不控制的給孩子食用太多白糖,當孩子非常想吃的時候,建議家長可以尋找代替品:比如用一些水果切成丁狀或選擇蜂蜜、奶制品代替等。
油炸食物,多是肉類或魚類食物。這些食物油炸之后,會對孩子的智力發育和健康造成量大方面的威脅:
1)肉類和魚類的脂肪,在高溫油炸或者長時間的暴曬之后,會形成對孩子大腦發育有嚴重影響的過氧化脂質,孩子食用的越多、時間越長,對孩子的智商發育影響越大;
2)油炸食物本身具有高油脂、高熱量、不易消化的特點,孩子食用過多,會給其身體帶來肥胖等身體健康問題。
如果孩子想吃油炸食物,建議家長可以自己在家里做給孩子吃,這樣提高食物的安全性,而且讓孩子少吃肉類或魚類的油炸食物。
咖啡或者茶中都含有促使大腦興奮的物質,這類物質,如果長期食用,會造成大腦對其的依賴性。如果停止食用,大腦自身會達不到興奮的狀態,從而注意力和精力造成影響。
比如咖啡中的咖啡因,如果食用過多,就會對神經系統造成傷害,這對孩子的智力和注意力都是非常不利的,并且還會對心臟造成負擔。
生活中,很多大人會選擇用這兩種食物來提神,孩子看到后會習慣性的進行模仿。
為了孩子智力和身體的發育,家長最好不要讓孩子過早的飲用這兩種食物,同時可以選擇對健康有好處的水果類、奶類的飲品來代替。
奶油制品可以說是很多孩子的最愛了,甜甜的奶油經常會讓孩子們不可自拔。可是如果孩子經常食用奶油類食物,無疑會因高熱量影響到孩子的健康發育。
而且最重要的是,現在市面上有些奶油制品,商家制作過程中使用的是人造黃油,人造黃油中含有一種叫做反式脂肪酸的物質。
一旦孩子使用過多,不僅會影響食欲,而且還對其注意力、反應力等智力方面產生影響。
因此,不建議家長經常給孩子購買此類食物,如果孩子忍不住想吃,家長可以選擇用牛奶或酸奶類的制品來代替。
精品米、面類食物,作為生活中的“主食”類食物,因家長缺乏對其的了解,會在孩子可以吃“成人飯”之后,就開始給他們食用。
可是過早的長期食用,真的對是有利于孩子的健康成長嗎?有利于大腦智力發育嗎?精品米面類食物,在經過多道制作工序之后,其實其中的營養價值會大大折扣。
比如其中的有利于孩子大腦發育的維生素會慢慢的流失,所以孩子長期食用,對于他們的大腦智力發育是不利的。
家長們需要了解到這一點,如果選擇代替物的話,家長們可以選擇粗糧,尤其是在孩子大腦發育的關鍵期。
當然,有對孩子智力發育不利的食物存在,也有促進孩子智力發育的食物存在,家長們完全可以在孩子大腦發育的關鍵時期,從飲食入手,促進孩子的大腦發育。
孩子們任何食物的營養補充,適當即可,不多不少為宜,這是科學均衡飲食的原則之一,這需要家長們去遵。