認(rèn)識(shí)葉酸
葉酸的功能越來(lái)越被我們所知,不過(guò)大部分的人還只是知道準(zhǔn)備懷孕前和孕期補(bǔ)充葉酸是女性的需求。確實(shí),懷孕期間,嬰兒胚胎發(fā)育是否正常與葉酸代謝有莫大的關(guān)系;一個(gè)是葉酸代謝通路正常與DNA等遺傳物質(zhì)產(chǎn)生有密切關(guān)系;另一個(gè)是葉酸代謝通路正常與同型半胱氨酸通路正常的關(guān)系,葉酸代謝障礙會(huì)使得同型半胱氨酸在體內(nèi)累計(jì),形成高同型半胱氨酸血癥,而引起多種病變,如胚胎的脊柱裂等。
所以葉酸是維持葉酸代謝通路及同型半胱氨酸通路正常運(yùn)行的所需物質(zhì)。葉酸代謝正常有利于體內(nèi)DNA等遺傳物質(zhì)的正常修復(fù)功能,維持體內(nèi)同型半胱氨酸水平正常也可避免如中風(fēng)等許多心腦血管疾病的發(fā)生。
我們?yōu)槭裁匆a(bǔ)葉酸?
如果我們飲食正常,攝入食物種類豐富,不挑食,食物中的葉酸含量是滿足個(gè)體所需的。不過(guò)在孕期等過(guò)程中,女性的葉酸需求量是增多的,為了滿足胚胎的正常發(fā)育才需額外補(bǔ)充,以此來(lái)預(yù)防相關(guān)疾病。
另一個(gè)原因是基因突變的問(wèn)題,MTHFR基因突變會(huì)降低人體將攝入的葉酸轉(zhuǎn)化成人體能夠吸收的活性形式的效率,葉酸代謝障礙風(fēng)險(xiǎn)越高的個(gè)體轉(zhuǎn)化葉酸為活性形式的效率越低。
普通的合成葉酸與活性葉酸的差別
現(xiàn)在市面上我們常買的葉酸即合成葉酸(folic acid)被發(fā)明出來(lái)已經(jīng)有幾十年的歷史了,技術(shù)成熟,產(chǎn)品也很穩(wěn)定。但是最近的研究卻發(fā)現(xiàn)其弊端有幾個(gè)影響比較大的:
1,攝入量大于200ug/天會(huì)產(chǎn)生UMFA(未代謝的葉酸),UMFA的積累會(huì)掩蓋維生素B12的缺乏癥,造成誤判;還有就是這些積累的UMFA有潛在的危害,會(huì)引誘癌癥的發(fā)生。
2,合成葉酸對(duì)于MTHFR基因問(wèn)題人群沒(méi)有辦法有效的補(bǔ)充葉酸,因?yàn)槭冀K是需要經(jīng)過(guò)突變的MTHFR來(lái)轉(zhuǎn)化成活性形式,所以一般醫(yī)生的治療方法都是加大合成葉酸的使用量,這樣除了對(duì)身體有潛在的危害,對(duì)人體耐受力也是考驗(yàn)。
所以,在近幾年的葉酸產(chǎn)品中,逐漸出現(xiàn)活性葉酸的身影。為什么叫活性葉酸?因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)與人體所需的活性形式的葉酸結(jié)構(gòu)非常類似,能夠直接被細(xì)胞吸收而不需要經(jīng)過(guò)MTHFR的轉(zhuǎn)化。
經(jīng)過(guò)與合成葉酸的對(duì)比,活性葉酸的優(yōu)勢(shì)更加凸顯。活性葉酸具有更高的生物利用度,不會(huì)產(chǎn)生UMFA,沒(méi)有耐受上限,即使是葉酸代謝障礙的人群使用也可以直接補(bǔ)充活性形式的葉酸。
活性葉酸之內(nèi)的差別
市面上的活性葉酸原料主要為兩種,5-甲基四氫葉酸鈣鹽與5-甲基四氫葉酸葡萄糖銨鹽,后者是最新的一種活性葉酸原料,相比前者,后者的生物利用度和效果更勝一籌。優(yōu)利葉?Unifolate?正是采用5-甲基四氫葉酸葡萄糖銨鹽的產(chǎn)品。