中醫常說“養肝就是養命”。如果肝臟代謝不正常，身體的各個器官都無法正常工作，一個好的肝臟，能讓人擁有一副好的身軀，而如果肝功能不好，迎來的人生將可能是黯淡無華的。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成“黃臉婆”。
肝好，人不老，6種堿性食物每天換著吃，清肝排毒，肝臟一天比一天好！
胡蘿卜不僅能為肝臟解毒，還能徹底清潔肝臟，從而極大地促進肝功能。胡蘿卜富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鎂、磷、生物素和各種其他必需的營養物質，不僅對你的肝臟有益，對你的整個身體都有好處。不只具有“和肝氣，養肝血”的成效，并且還能加強肝臟的解毒才能、增進消化吸收，進而到達調肝、養肝、護肝的成效。
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，肝不好的可以在平時經常喝一杯蜂蜜水哦。同時還可以幫助盡快進入夢鄉，含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，增強對疾病的抵抗力。能滋補強身，調整腸胃，強化五臟功能，解除疲勞，呵護肝臟。
如果肝火旺、有肝炎者不妨多喝蒲公英茶。蒲公英具有養肝護肝、清熱解毒、消炎抗菌、利尿等多種功效。蒲公英一直是殺菌消炎、清肝排毒的利器，長期飲用讓你健康氣色好。蒲公英全身都是寶，除了葉子之外，蒲公英根茶也富含大量的礦物質和維生素，具有加強肝功能，解毒祛熱的效果，還可以防止肝硬化。
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效，一天沒事吃幾顆紅棗對保護肝臟很有益處，是很好的護肝食材，能夠幫助排出身體毒素。
菊花茶養肝平肝、清肝明目的功效，可降肝火。而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。能全面提高人體抗氧化能力，及時清除有害自由基，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝炎惡化。
葛根具有提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，還可以加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。飲用此茶可以達到降脂、降糖、補氣養血，軟化血管，潤肺除痰，疏肝理氣，清熱解毒，護肝保肝等功效。
大蒜，如果你想給肝臟排毒，在飲食中加入蒜是個很好的辦法。因為蒜可以激活肝臟中的酶，促進排毒。蒜還含有大蒜素和硒，有益于肝臟的正常運作。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
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