薏米去濕，山藥健脾補腎，高麗參補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗參，如果是寒胃之人，吃高麗參特別適合。
制作過程：
【主料】：
排骨：1條 山藥：適量 薏米：適量 高麗參：6片
【配料】：
胡蘿卜：適量
【調料】：
鹽：適量
1. 薏米泡水3小時后洗凈放入砂鍋中大火煮開。
2. 排骨焯水。
3. 加入排骨。
4. 同時再放入高麗參片，大火煮開后蓋上蓋子轉中小火煲1小時。
5. 1小時后開蓋加入山藥和胡蘿卜，再煲半小時。
6. 出鍋前調入適量鹽即可。
