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原料：四季豆；木耳(水發)；

調料：味精；調和油；精鹽；

營養：夏季一般都是拿各種蔬菜炒肉，這樣一道菜葷素都有了，很方便。

四季豆木耳炒肉做法和步驟

1備齊材料（四季豆摘成3cm段，黑木耳泡好撕成小塊備用）；

2鍋燒熱，放少許油；

3放腌制好的肉片炒至變色，盛起備用；

4鍋留少許油，放四季豆翻炒；

5噴點水燜5 分鐘；

6放黑木耳翻炒；

7放炒好的肉片翻炒，放鹽和味精；

8翻炒幾下，就做好了；

9夏季一般都是拿各種蔬菜炒肉，這樣一道菜葷素都有了，很方便。