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By 泰小妍

• 意面 一把
• 洋蔥 四分之一個
• 牛油果 一個
• 培根 兩根
• 橄欖油或黃油 適量
• 羅勒碎 一點點
• 芝士粉 一點點
• 面粉 一湯匙

1、材料準備好

2、水燒開，放入意面，加點油和鹽，煮8-10分鐘

3、準備一盆冷水，等面煮好放進冷水，吃起來更Q彈

4、另起一鍋，鍋熱后，倒適量橄欖油或黃油，把洋蔥煸香后放培根，等洋蔥差不多透明了

5、加淡奶油煮開

6、把面瀝干，下鍋翻炒一下

7、把面粉倒入，加適量鹽翻炒均勻

8、最后加入牛油果，稍微翻一下就可以裝盆了

9、撒一點羅勒碎和芝士粉，更有味

10、開吃！