導讀：男人的“加油站”公開了，兩天吃1次，50歲依舊帥氣 ，男人味十足！年紀越大，我們的身體狀況也會有所變化，體質相對弱一點。特別是男人，要兼顧家庭工作，經濟壓力大，所以到50歲之后，就會發現自己做事力不從心，身體狀況也一天不如一天。男人要適當補充一些營養物質，這樣子讓身體獲得更多的能量，身體更為健康。
我們都知道有一種食材是男人的最愛，它就是生蠔。生蠔是一種營養成分非常高，可以直接生吃的食材，不過建議要煮熟后再吃。生蠔中含有豐富的牛磺酸，不飽和脂肪酸，精氨酸以及其他對我們身體有利的維生素和微量元素。適當地吃生蠔，有強壯身體，健腦益智，還有提高功能等好處，所以生蠔被稱為男人的加油站。
在一般情況下，一般男性可以適當地吃一些生蠔。我們為了保留食材的鮮味，會用它直接蒸起來吃。不過呢？我們還可以用另外一種做法，就是將它跟其他食材一起炒，非常的下飯，這個做法建議大家一定不要錯過，太好吃了。今天我們就來分享這個做法，詳細的過程一起來看看吧。
準備食材：
生蠔，雞蛋，青蒜苗，食鹽，蠔油，食用油
具體做法：
1.將生蠔放在盆里面，用小刷子將生蠔的表面刷干凈，刷好之后放一旁。因為生蠔的表面很粗糙，不小心就會被劃傷，所以在處理生蠔的時候，最好是戴手套。用工具刀將生蠔的殼撬開，生蠔肉取出放在一旁備用。今天在市場買的生蠔還相對大，價格也比較便宜，一個兩塊錢；
2.這就是處理好后的生蠔肉，生蠔肉放在里面，它會有一些汁水出來，這是很正常的；
3.然后我們再將生蠔肉放在盆里面用水給它沖一下，因為在挖的過程中會有一些細殼掉落里面，給挑出來洗好就好了。青蒜苗去掉頭尾，然后將它洗干凈，洗凈后切小段放碗中備用；
4.鍋中加入油將雞蛋液倒入鍋里面，小火把雞蛋炒至成塊，炒后的雞蛋取出放一旁。鍋中倒入油，將蒜苗凈放入鍋里面，小火煸炒蒜苗，炒香之后我們把處理好后的生蠔肉倒入里面；
5.正好在炒的過程中，還會有一些汁水出來，所以我們要用大火快炒，炒香。炒好之后那些汁水我們可以給它盛出放在碗中，煮湯可以添加；
6.然后把雞蛋塊還有青蒜苗都放入鍋里面，加入適量的食鹽，蠔油，一點點醬油，再用鏟子給它多次翻炒，炒均勻；
7.在炒的就可以聞到一股香味，鍋中的蒜苗炒至發軟，顏色光澤，這樣子就可以關火出鍋了。
這樣子一份生蠔炒雞蛋就完成，不僅有生蠔的肉質肥美，而且雞蛋口感潤滑，再加上青蒜苗含有的獨特清香味，三者放在一起，味道特別好，用來拌飯也是絕了。
現在的生蠔價格也不貴，有遇到的話可以買一點回來，試試這個做法。如果覺得自己開生蠔特別麻煩，我們可以買那種已經開好的或者是已經剝好的生蠔肉。
