1周左右的寶寶能吃面條了，但怎么既能保證寶寶吃的飽還能吃的好，有營(yíng)養(yǎng)，小編在這里給大家整理了一些健康美味的寶寶面條制作方法。
一、番茄雞蛋青菜掛面 適用于小寶寶
1. 所有食材都用開水燙洗，剁碎，沒有鮮蝦仁可用蝦皮代替，去除食物殘留農(nóng)藥，因?yàn)榻o孩子吃，一定要安全健康～
2. 蛋液打勻，不用全部，四分之一即可～否則湯會(huì)太濃，蛋花太大，寶寶不宜下咽～
3. 清水加熱后下入寶寶面條小段，待面條快熟下入配菜～多煮一會(huì)兒，讓食材營(yíng)養(yǎng)分解到湯里～
4. 出鍋前加蛋液，打散～出鍋～一歲前寶寶最好不要食鹽，會(huì)影響孩子日后口味～加一點(diǎn)兒小香油提味兒就好啦～
二、2周左右的寶寶吃西紅柿雞蛋面時(shí)，為了味道好可以炒一下：
材料:寶寶掛面、西紅柿、雞蛋、菠菜、少許蔥花和鹽、一點(diǎn)香油
步驟:
1、 坐鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱后，放蔥花爆香，炒入雞蛋，再放西紅柿，炒出汁水。
2 、炒好后，放入一大碗水。
3 、不用等水開，直接扔下掛面。
4 、 快熟的時(shí)候，放入提前焯水好的菠菜。（有條件最好菠菜另在別的鍋里焯水一下，去掉草酸）
三、蝦仁雞蛋菠菜掛面
基本做法與一相似：
1、將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。
2、將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入掛面或手搟面。
3、煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
聯(lián)系客服
