相信小伙伴們在日常早餐上都吃過面條，也知道面館里和小攤中的面條最美味。可是小伙伴們，你們知道面館里的面條為什么那么鮮香？那么味美嗎？其實是有竅門的。只需要你將這個竅門記住，就算你是新手也能夠制作出美食出來。下面小編跟大家分享竅門的所在吧，希望在日常生活中可以幫助到大家。下面分享制做方法吧！
在制作美味的面條之前，首先準備兩瓣大蒜，把大蒜精洗干凈切成蒜片裝入碗中備用。接著準備一棵香菜，把香菜清洗干凈切成香菜末備用。
下面往蒜片的碗中加入少許食用鹽和10克的醬油，另外再加入少許的香油攪拌均勻，放置一邊備用。
下面準備口干凈的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等水煮沸之后把面條下入鍋中用筷子快速攪動起來進行焯水。接著舀一勺面湯進蒜片的碗中。等面條煮至七成熟之后撈出備用。
這時把剛才攪拌好的蒜片醬料澆淋在面條上，然后再把事先切好的香菜末也放入碗中，用筷子攪拌均勻即可。簡單美味的面館面條就制作完成了。
溫馨提示:面條一定不要煮的太熟，以免煮爛了就不美味了。
