調味料是廚房里常用的食材,在烹飪的時候加入調味料,能夠立刻提升菜品香味。給平淡無味的食物,帶來濃濃的味道,可以說調味料是廚房不可或缺的食材。
調味料的種類有很多,有些是佐料,來改善食物的味道和顏色,例如醬油、醋、耗油、食鹽、料酒等。而有些調味料可以當食物用,例如大蒜、洋蔥等。
調味料雖好,可是對于高血壓患者而言,有些一口也不能多吃,不然會造成血壓飆升,甚至引起其他心血管疾病。下面就和大家說說,血壓高的人,5種調味料一口也不能多吃。
食鹽不能多吃,食鹽中含有大量的鈉,吃多了會造成血管內外壓力差,血壓會升高。尤其是高血壓人群,更是不能多吃,否則血壓會難以控制,進而加重病情。
過高的血壓不僅會造成腎臟的損傷,還會破壞動脈血管內部結構,提高患中風、心梗等心血管疾病的風險。
醬油也不能多吃,醬油為的是提升菜品鮮美咸香,達到增色增鮮的效果。可是醬油也很咸,里面含有大量的鹽分,一湯匙醬油就相當于1.5~2 g鹽。
高血壓病人吃醬油太多肯定不好,所以平時做菜的時候,放了鹽就要少放醬油了。
雞精也不能多吃,雞精的作用是提鮮的,主要成分是谷氨酸鈉、雞肉粉、增味劑。里面也含鈉元素,高血壓病人吃雞精太多同樣也不好,會使血壓飆升。
食用油也不能多吃,食用油的熱量很高,過量的油脂攝入增加肥胖、動脈粥樣硬化的風險。
對于高血壓人群來說,放太多食用油只會對血管不利。引起高血脂的出現,血管變得狹窄,血壓反而更大了。
糖也不能多吃,會導致餐后血糖的劇烈波動,不利于血糖控制。高血壓人群吃太多糖,會使神經興奮,心臟出現異常跳動,不利于血壓控制。
做飯時候,盡量少選擇糖醋、紅燒等需要加糖的菜,糖攝入量不要超過25克。