寬窄巷子是成都保存較好的清朝古街,與大慈寺、文殊院并稱為成都三大歷史街區(qū),經(jīng)過整體改造后,成為具有“老成都底片,新都市客廳”內(nèi)涵的“天府少城”。
胡里
成都人氣夜店,玩的是風(fēng)雅的院落文化和激越的夜場文化,好比一場動靜相宜的雞尾酒。老板孫宇在夜店界頗為資深,當(dāng)年差點成為北京三里屯第二家店的店主。“胡”取“古月”,“里”取“日土”,大意是“日月照耀的大地”。最值得推薦的是音樂文化,太合麥田、荒島音樂會、丹麥文化藝術(shù)中心、橘子音樂節(jié)都和胡里有深度合作。夜店2樓后門處有一隱秘露臺,裝潢得像古羅馬,可以瞬間從鬧騰切換到平靜。
地址:窄巷子35號
上席
石光華的天堂。院落以前是學(xué)校。天井內(nèi)別出心裁地以橫七豎八散落著的泡菜壇子做夜燈,入夜散發(fā)閑適的光。每逢花季,泡桐樹的紫色小花繽紛落下,殊為美麗。欄桿上的葫蘆代表“福”,柱子是近百年的老柱頭。上千平米的經(jīng)營面積,只安納10個包間,包間名字取自周易。倡導(dǎo)慢餐理念,實行配菜制,每位380元(提前1天預(yù)訂),賣的是新派川菜,骨子里卻是傳統(tǒng)。推薦菜品:竹蓀肝膏湯、青筒魚、牦牛頭火方、蔥燒遼參。
地址:窄巷子38號
寬窄巷子文化墻
本土雕塑家朱成的作品,位于井巷子口,往南就是居民區(qū)。最大的看點,是黑白老照片展示的平面藝術(shù)與浮雕立體藝術(shù)的無縫結(jié)合,比如三輪車夫挑著土豆在街巷里穿行的照片,土豆被朱成換成了立體浮雕,你可以做一個躍躍欲試的姿勢,好比即將跨上車夫的三輪車。
地址:井巷子南(與巷子平行)
寬巷子3號
經(jīng)常被簡稱“寬3”,門口的武門神是各地游客“重點攻克”的取景對象。門大多是掩著的,主人的理念是“閉門迎客”,做的是精品私廚。入門后,就有墜入格格府的感覺:中式條案、花梨窗柵,采紋大鼓,最惹眼的是環(huán)繞天井一圈的美人靠,和水塘里“玉體橫陳”的一段圓木。主人特別做了滴水檐的效果,灰瓦屋檐開始像野生草坪靠攏。后院擺一瓷桌,可以“坐井觀天”。推薦菜品:西蜀多寶魚、紅艷如玉。
陸福會所
寬窄巷里難得一見的看變臉、滾燈、京劇、木偶變臉等曲藝表演的會所,中式氛圍,舞臺扇形環(huán)繞包間,演員和茶客近在咫尺。最特別的是,每當(dāng)演到高潮處,變臉?biāo)嚾藭艿矫總€包間和觀眾互動,像近景魔術(shù)一樣來一出近景變臉。演出每晚8:30開始,每個包間680元。
地址:寬巷子23號
花間
花間并不常有一壺酒,而是一杯茶。早茶10元一杯,10點左右院子里就坐滿各路散仙,喝得最多的是碧潭飄雪。這是一種產(chǎn)自峨眉山的花茶,下面沉的茶坯是早春嫩芽,上面飄的是初開的茉莉。
地址:寬巷子16號
百力咖啡
前廳喝咖啡,后院品私房菜;前廳的玻璃房子讓你想著巴黎,后院碧池里的北斗七星讓你進入道家氛圍。完全混搭、但又讓人印象深刻的兩種風(fēng)格。主人唐希鵬對道學(xué)很有研究,開店之后經(jīng)常有人去找他,倒不為喝咖啡,只求算上一卦。前廳里放著一臺據(jù)說是成都最大的專業(yè)咖啡烘焙機,道理很簡單,你喝到的是最新鮮的咖啡豆。
地址:寬巷子27號
熊貓屋
成都新派人氣紀(jì)念品店,以熊貓為設(shè)計主題,背后有強大的年輕設(shè)計團隊,紀(jì)念品的新穎度、時尚感和材質(zhì)都和作坊式紀(jì)念品不可同日而語。推薦:嘟嘟抱枕、快樂大腳紙巾筒、新潮筆記本、熊貓?zhí)唠ψ哟善魈讐氐取?/p>
地址:井巷子20號附1號
茶馬古道
不會虛掩廳門,沒有深宅大院,茶馬古道是寬巷子里為數(shù)不多的貌似很排檔的館子。口味先不說,在一陣陣飄過的煙火味中斜倚在藤椅上,一邊吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆,一邊看俊男靚女從身邊飄過,何其逍遙歡愉。人均50~60元的價格,在寬巷子里算得上很平民。里屋一長串照片記錄了寬巷子重修時的樣貌,可以一看。
地址:寬巷子龍?zhí)每蜅γ?/p>
白夜
翟永明的酒吧和藝術(shù)集散地。老院落保留了民國時期的四柱三山式西洋門頭,院內(nèi)有一垛清代老墻,其中夾雜漢代殘瓦。院中有兩棵枇杷樹。酒吧內(nèi)堂中有藝術(shù)家何多苓的素描和帥進滇的裝置作品《云》。定期舉辦視覺、詩歌、電影類先鋒展覽和講座。
地址:窄巷子32號
網(wǎng)址:www.baiye98.com
成都原真生活體驗館
四合院門口掛有德門仁里門匾,館內(nèi)還原了抗戰(zhàn)前一個成都六口小康之家的生活場景。布局為典型的川西民居,細(xì)節(jié)處得到保留,比如堂屋內(nèi)的神龕、祖先牌位,老人房中的竹躺椅、麻將,閨房中的女中校訓(xùn)、月份牌,新房中的胭脂盒、留聲機,兒子房中的國際象棋、收音機等。
地址:寬巷子8號
荷歡
口碑很好的印度菜和東南亞菜。咖喱牛肉和咖喱蔬菜的點單率高。人均70~90元。
地址:井巷子11號
香積廚1999
莽漢詩人李亞偉的“老巢”,性價比較高。除了川菜,也經(jīng)營徽菜、杭幫菜、潮州菜、貴州菜。推薦菜品:臭鱖魚、老媽耗兒魚、蝦油三味粉干。
地址:寬巷子18號
滴意
布置非常簡約,三種漸變紅色的絨面墻壁,從空中垂下來的鏡子作為軟隔斷。特色菜:法式蝸牛、煎鵝肝、馬賽咸魚。
地址:寬巷子33號
琉璃會
經(jīng)營的菜品是粵菜、川菜、譚家菜的組合,吧臺、隔屏、墻面、穹頂、地板、窗戶、桌椅、燈具、餐具甚至衛(wèi)生潔具都是琉璃。
地址:窄巷子33號
點醉
最大的看點是在酒吧地下生鑿出一個100平方米的酒窖,以及泥土質(zhì)感的墻面、圓拱形的天花造型、浸潤過紅酒的原木桌。
地址:窄巷子21號
同緣社
可以買到專為寬窄巷子而制作的蜀錦,描繪著“愷廬”和門頭之后完整的四合院圖景。
地址:寬巷子8號