大櫻桃要豐產、穩產，合理的整形修剪很重要。大櫻桃樹整形多采用細長紡錘形，它具有成形早、豐產早，盛果期后能實現優質、豐產、穩產的特點，整形修剪技術介紹如下:
一、大櫻桃樹的細長紡錘形樹體結構
大櫻桃細長紡錘形結構要具中心干，定植后在苗高80厘米處定干，剪口下形成第一層三個主枝，剪口下第一個芽做主干延長枝，以后在延長枝40厘米處剪截，依次形成下一個分枝層。成形樹高3~4米，冠幅2.5~3米，樹高和冠幅由行距決定:行距4米的樹高3~3.5米， 行距5米的樹高3.5~4米。 在中心干基部第一層有3個主枝，以上的各主枝層均勻、輪狀、水平生長著長勢相近的15~20個主枝， 主枝和其營養枝都是水平狀，梢部可下垂，整樹下部冠幅較大，上部較小， 全樹修長，呈細長紡錘形。
二、大櫻桃幼樹的整形修剪技術
大櫻桃定值后，經3年的整形修剪，其細長紡錘形樹體結構就會基本形成。
1、定干
大櫻桃定植后，在初春芽萌發前，于苗高80厘米處定干。剪口第一個芽距剪口3厘米以上，它將萌生強旺枝做主干延長枝，在這個芽下，每隔10厘米的不同方位，選留三個飽滿芽，其它芽全部抹去。在選留的芽上方1厘米處刻芽，刻痕深達木質部，上部芽比下部芽要刻得輕一些，以促發主枝。
2、生長季整形
頂芽抽生枝為主干延長枝，讓其直立生長，其萌發的主枝長到40~50厘米半木化時進行拉枝或墜枝，使其成水平狀，削弱其生長勢，主枝長到60厘米時，剪去20厘米，剪口下第一芽選側生芽或背下芽，使抽生枝有較大生長角度;二級分枝長到30厘米時，及時輕度摘心，繼續促發新枝，并拉平枝條。
主干延長枝長到80厘米時剪去25~30厘米促使形成下一層主枝。選位正、長勢旺的一枝讓其直立生長，繼續做為主干延長枝，其它萌發主枝仍拉成水平狀，待其長到50厘米時從30~40厘米處剪枝，抹去背上芽。它們的新側枝長到30厘米時，輕摘心，并拉成水平狀或下垂狀，并促進形成花束狀短枝。同樣的方法促使形成4~6層主枝， 逐步擴大樹冠，增加主枝數量，使細長紡錘形樹體逐漸形成。
大櫻桃的枝條有直立向上生長的習性，春天拉平的枝條，夏季又會抬頭向上生長，應隨時拉平主枝和側枝，這樣才能保證內膛通風透光。主側枝上抽生的背，上枝長到30厘米時應進行扭梢，或剛出時疏掉，以免影響樹形。
3、冬季整形修剪
冬季整形修剪一般在冬末春初進行，大櫻桃不提倡寒冬季修剪，以防剪口失水和枝條抽干。若要增加主枝分層，主枝延長枝處理方法與定干處理方法相同;若樹的某一方位上，缺少主枝或某主枝的某一方位缺少側枝，可于發芽時采用刻芽的方法促發枝條，補上缺位。
可剪除輪生枝的梢部，促發側枝，主枝及其形成的側枝仍要拉至水平狀或下垂狀，保持好樹型。
三、定植后四至五年的整形修剪技術
定植四年后，整形修剪的原則是控制營養生長，促進花芽的大量形成，平衡整樹各個方位和上下的長勢，適量增加枝條的數量，為第六年起獲得更高產量打下基礎。
1、生長季的整形修剪
如果枝條數目多，生長旺盛，可在葉面噴施200倍多效唑，控制樹勢。整個生長季主要是隨時拉平枝條，輕度摘心和疏除過密枝，保證內膛的通風透光，使樹體內外都能形成花束狀短枝和飽滿的花芽。
2、冬季整形修剪
冬季整形修剪技術相對簡單，主要是拉平枝條，剪去蟲梢和輪生枝梢及病蟲枝、過密枝，疏除
直立枝。
如果樹高達不到3米，或者主枝總數少于15個，則在樹冠選一直立生長的壯枝作為主干延長枝，剪留50厘米，促發新的一層主枝，并剪截上一層主枝，促發二級分枝。
四、進入結果盛期的整形修剪
定植后第六年起進入盛果期，樹的整形工作已完成，每年修剪的工作量都不大，除剪除病蟲枝、蟲梢和輪生枝梢等工作之外，主要工作是枝組的更新復壯，老枝回縮，防止結果部位外移，維持中庸，健壯的樹勢，保證豐產、穩產和優質。
