如果你身邊有糖尿病患者，你一定會知道，他們需要調(diào)整飲食。而對健康人群來說，哪怕只是飲食進(jìn)行一些小的改變，也可以減少糖尿病2型風(fēng)險。
雖然糖尿病患者不應(yīng)該過分忌口，應(yīng)該確保自己營養(yǎng)全面均衡，但特定食物可能對糖尿病患者帶來更大的益處，下面就讓我們來了解一下可以幫助管理高血糖的四種糖尿病超級食品：
1. 豆類
對糖尿病患者來說，低血糖指數(shù)的飲食不僅有助于控制血糖，還可以降低糖尿病患者患心臟病的風(fēng)險，豆類就是這種食物。而且，豆類還含有維生素A、蛋白質(zhì)和大量纖維，所有這些對糖尿病飲食都很重要。建議大家可以選擇的豆類，包括黑豆、大豆和蕓豆等。
然而另一方面，豆類的碳水化合物含量相當(dāng)高，雖然它比其他食物，如米飯或面食的消化速度慢，但盡管如此，碳水化合物含量高意味著它不能多吃，但也不要走另一個極端完全拋棄，而是應(yīng)該適量食用。
2. 非淀粉類蔬菜
非淀粉類蔬菜可能是2型糖尿病患者最好的食物類型，它們含有大量的維生素A、維生素C和維生素K。非淀粉類蔬菜也是可溶性纖維的來源，可以降低血糖水平，降低壞膽固醇水平。所以，糖友的餐盤至少有一半應(yīng)由非淀粉類蔬菜組成，比如西蘭花、芹菜、菠菜、卷心菜和胡蘿卜等。
3. 魚
糖尿病患者應(yīng)該考慮在他們的飲食計劃中加入更多的多脂魚。每個人每周應(yīng)該吃至少兩份，每份140克魚，其中至少有一部分是多脂魚。因為它們含有豐富的維生素B2，這對糖尿病患者尤為重要。因為糖尿病患者的骨骼可能因高血糖水平而受損，而維生素B2使你的骨骼更健康，常見的油性魚類包括鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯖魚等。
4. 漿果
漿果是糖尿病患者零食的絕佳選擇，因為它們含有豐富的花青素化合物。在糖尿病患者的飲食中加入約160克花青素，每天兩次，可使胰島素抵抗降低13％，還可以將空腹血糖水平降低8％以上。漿果也是維生素C和纖維的良好來源，而且它們的碳水化合物含量也不高。糖友平日里最好在早餐或甜點中放入漿果，它們可以化腐朽為神奇，將不健康或碳水化合物含量高的食物，變得更有營養(yǎng)更有健康。
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