作者：江志強
全國恢復高考已40余年。在此期間，我家先后有幾十號人參加高考。每逢高考時節，幾代人時常聚在一起，談論不同年代的高考，以及與此有關的“高考食譜”，喚回各自的高考記憶，感嘆著生活的變遷。
1977年冬，父親和大姑參加恢復高考后的第一次考試，家里窮得揭不開鍋，爺爺奶奶卻想盡招法改善伙食。在考前半個月，爺爺頂風冒雪，在山里逮到一只野兔，奶奶用最簡樸最原始的烹調手段，做了一頓“兔肉宴”。父親和大姑堅決不吃，不約而同捧給了臥病在床的曾祖父。曾祖父用煙袋桿戳著父親腦門：“吃飽吃好，把腦子補好，考上大學！”
最后，這兩位學子趁人不備，悄悄把兔肉夾給了年幼的叔叔和小姑。
那年的高考競爭激烈，全國考生高達570萬人，僅有27萬人被錄取，父親和大姑雙雙落榜，他們不約而同朝著長輩們跪下：“對不起爹娘，對不起那碗兔子肉……”
叔叔和小姑也朝著爺爺奶奶跪下：“我們不該吃兔肉，不然，哥哥姐姐一定能考上……”
爺爺頗為欣慰：“盡力了就行！今年考不上，明年接著考。只要想學習，我砸鍋賣鐵供你們?！?/span>
只是，父親和大姑似乎沒有讀大學的命，連考三年皆與大學無緣。爺爺卻毫不失望，每逢高考都到山里逮野兔、捉山雞，改善生活。直到現在，父親依然感慨：“白白浪費了好幾只野兔山雞。”
幾年后，小姑參加高考，她不負全家期待，叩開了大學校門。據他們回憶，當時已改革開放，生活條件好了一些，爺爺奶奶養了幾頭豬，逢高考，必殺豬。那個年月，這樣的生活算得上奢侈了。待收到錄取通知書，爺爺更是激動，將親朋好友請至家中，先是宣讀錄取通知書，接著便開席，吃的是豬肉燉粉條，喝的是二鍋頭，全家上下，喜氣洋洋。
1998年，我家的生活水平已出現根本性改變。那年夏天，我參加高考，爸媽變著花樣為我做好吃的，紅燒排骨、清蒸鯉魚、豬肉大蔥餃子……只是，我未能考上大學，而是穿上軍裝進了部隊這所大學。
今年，大姑的孫子曉勇參加高考，表哥制定了長達一個星期的“高考食譜”，每一天的食譜絕不重復，目的是營養均衡，做到清淡、養胃、補腦、利眠。以第一天的食譜為例：早餐為饅頭和草莓醬、牛奶、荷包蛋、醬黃瓜、夏橙。中餐為蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。晚餐為綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
看著厚厚的食譜，我無限感慨。這些年來，我們的高考食譜日漸豐盛、科學合理，從一個側面反映了我們的生活變遷。同時，我們對于高考的理解和認知日漸刷新，成才之路千萬條，高考不再是改變命運的“獨木橋”，但高考依然承載著我們大多數人的夢想。時代變了，高考的錄取比例年年提高，可選擇的余地越來越大，就像那日新月異的高考食譜，從單一到豐富，從簡單的“吃飽吃好”到如今的五彩繽紛，不變的是——我們追夢的腳步從未停滯。
?
?
?
?
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
