惡性腫瘤的發病原因有許多方面，其中與不良的生活方式和飲食習慣有著密切關系。高危人群要及早進行有效預防，阻斷那些明確的致癌因素，并定期篩查，真正做到“早預防、早發現、早治療”。
肺癌：1.吸煙:約有3/4的肺癌是吸煙引起的。2.大氣污染。3.職業因素:許多職業因素日積月累,可刺激氣管上皮導致癌變。目前比較公認可致癌的因子有無機砷、石棉、鉻、鎳、焦油和煤的其他燃燒物等。4.慢性肺疾患:如肺結核、矽肺、塵肺等疾病發生肺癌的幾率較正常人要高。
胃癌：1.吸煙與飲酒:長期吸煙和大量飲酒。2.飲食因素:經研究表明,喜吃燙食、飲烈性酒都能引起胃黏膜的損傷,而成為腫瘤的發生誘因。3.亞硝胺鹽:亞硝胺存在于某些食物里,如熏魚、腌肉、香腸等食品。4.胃部其他疾病:主要有慢性萎縮性胃炎,胃息肉,胃潰瘍。
食管癌：1.亞硝胺:亞硝胺類化合物是一類很強的致癌物,在食管癌高發區發現居民膳食中攝入不同量的亞硝胺。2.霉菌:從高發區酸菜、窩窩頭、玉米面中分出多種霉菌,糧食霉菌污染率明顯高于低發區。3.營養、維生素及微量元素:某些維生素及微量元素的缺乏為食管癌發病造成一定條件。4.遺傳因素:食管癌患者有明顯的家族聚集性。在同一家族可在同一代或隔幾代內發生。5.吸煙飲酒:吸煙量、飲酒量的增加,發病的危險也隨之提高。6.飲食習慣:喜吃燙食、硬食等。
肝癌：1.病毒性肝炎:慢性肝炎病毒感染患者發生肝癌的危險性較正常人增高200倍。2.黃曲霉菌:含黃曲霉素的食物被攝取后,經吸收到肝臟,引起肝細胞變性、壞死，繼而誘發肝癌。3.飲酒:過量飲酒常通過脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬化等步驟,最終導致肝癌。4.營養因素:多攝入蔬菜、水果可降低癌癥的危險性。硒是一種抑癌元素,硒可提高機體的免疫功能和解毒功能。人體內缺乏硒有助于肝癌的形成。
大腸癌：1.飲食因素:便秘是導致大腸癌的主要因素之一。此外,大量吸煙、飲酒均可促進大腸癌發病。2.慢性結腸炎:慢性結腸炎患者發生大腸癌的機會比正常人高6.9倍。3.大腸腺瘤:多發性家族性腺瘤是遺傳疾病。其后代50%可發病。一般8～10歲開始患腺瘤,如不及時治療,40歲前后100%會發生癌變。
(山東大學第二醫院腫瘤防治中心 姜玉華)
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