小時候，家里最常吃的，是茄子燒豆角，做飯的是奶奶，我幾乎是不下筷的，但并無其他選擇。二十歲后，家里的地沒了，三十歲后，奶奶走了。四十歲后，常常想起那個味道，自己燒，飯店里點，都喚起不了味蕾的記憶。
小院的第一批蔬菜，可以吃了，味道極好。我似乎覺得，我對那個味道的執著，有了一些希望。
時間這東西，說多也多，說少也少，更是不能思考的。我一直相信，當你不能控制生命的長度，就盡量讓生活寬廣一些。時間，應該浪費在你認為的美好的事物上。
所以，本周六，我們決定，把一天的時間，浪費在我們認為的美好上——認認真真學種地、學做農人。
三位老師，給小院七位合伙人，排了滿滿一天的課程。
NO.1
好的土壤才有好吃健康的蔬菜
(1) 什么樣的土壤才是好土壤，土壤的結構，各地土壤的類型、酸堿度等
(2) 微生物對土壤的作用
(3) 如何鑒定土壤的好壞
(4) 土壤改良
(5) 如何處理種植后的土壤
(6) 市場上的營養土有營養嗎
NO.2
一年四季的種植
(1) 節氣和種植品種的對應關系
(2) 種植品種的選擇，要選好的品種
(3) 種植地點的選擇，合適的植物在合適的地方
NO.3
田間管理
(1) 起壟
(2) 栽苗
(3) 搭架
(4) 除草
(5) 綁枝修剪
(6) 采收
NO.4
病蟲害防治
(1) 常見病蟲害、物理傷害
(2) 病蟲害產生的原因
(3) 早期預防和后期跟蹤
(4) 有機治蟲法
NO.5
施肥和堆肥
(1) 肥料的種類
(2) 什么時候施肥合適及如何施肥
(3) 自治液肥
(4) 如何廚房和庭院堆肥
NO.6
吃的健康
(1) 有機和綠色的區別是什么
(2) 為什么吃有機蔬菜健康
(3) 散養的豬肉和圈養的豬肉有什么區別
(4) 中國人的膳食結構指南
(5) 簡單的烹飪方法既簡單又美味
所以，做自然教育小院，我們是認真的。
我們鼓勵孩子們，在這里動手，體驗。我們自己，也會不斷學習，不斷讓小院更加美好。
掃描二維碼加群
