第一大功效：沙棘對心腦血管疾病的防治作用
從沙棘中提取的沙棘總黃酮、不飽和脂肪酸等成份能有效調節血壓、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羥自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環、防止動脈硬化。對冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病癥有極好的防治作用。另外對改善心功能、緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好的作用。
第二大功效：沙棘對糖尿病的輔助治療作用
從沙棘中提取的有效成份（沙棘黃酮、維生素、礦物質、微量元素、SOD等）能降低血糖、穩定糖尿病的病情。
第三大功效：沙棘對免疫系統的作用
沙棘中含有大量的維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、SOD 、沙棘黃酮都具有很強的抗氧化作用。對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，這些有效成份能清除人體自由基，提高機體免疫功能作用，因而臨床對多種免疫系統疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黃酮還可調節甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復正常。
第四大功效：沙棘對癌癥的預防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺、β胡蘿卜素等具有明顯的抗癌作用。對人體內的癌細胞具有一定的抑制及殺傷作用，還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌癥患者的自身免疫功能，增強人體對癌癥的抵抗能力，特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統的癌癥效果相當明顯。另外能減輕放療及化療的毒副作用，促進癌癥患者康復。
第五大功效：沙棘對呼吸系統疾病的預防保健作用
沙棘在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用。
第六大功效：沙棘對消化系統疾病的預防保健作用
由于沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可以促進胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。對于消化不良，腹脹痛，胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。
第七大功效：沙棘保護肝臟的作用
沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，促進受損的肝細胞加快愈合，降低轉氨酶，保護肝臟。同時對肝臟多余的脂肪有消除作用。對急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明顯的緩解作用。另外，沙棘油的對腎臟及骨髓均有明顯保護作用。
第八大功效：沙棘的抗輻射作用
沙棘中含有五羥色胺具有很強的抗輻射作用。原蘇聯把沙棘油列入宇航員的必需保健品。
第九大功效：沙棘抗炎生肌、促進組織再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β—谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進這機體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復，增強炎癥中心的抗炎作用，以及明顯的促進潰瘍愈合作用。因而沙棘油在臨床上對輻射損傷、燒傷、燙傷、皮炎、粘膜炎、口腔潰瘍、子宮內膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等有很好的療效，對手術后傷口愈合，消除疼痛、減少不良反應，也有很好作用。
第十大功效：沙棘的護膚養顏、健腦益智作用
沙棘含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸、SOD等對防止皮膚老化、淡化老年斑、黃褐斑、改善睡眠質量、提高記憶力、保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。
液體黃金——沙棘油
。沙棘的果實中含有多種對人體有益的物質：其中的氨基酸多達十八種，包括人體內必須但體內不能合成的8種；還含豐富的天然維生素E、β胡蘿卜素、黃酮、不飽和脂肪酸等。沙棘油，從沙棘果、籽、皮中提取，濃縮了沙棘全身之精華，對人體心血管疾病、消化道疾病、免疫系統疾病、皮膚病等有明顯的綜合治療和保健作用，被科學家稱之為“液體黃金”。
功效成分：每百克含：天然維生素E ≥ 800毫克 總黃酮 ≥ 200毫克 胡蘿卜素 ≥ 20毫克
本品能增強細胞免疫功能、體液免疫功能和巨噬細胞吞噬能力，具有免疫調節的保健作用。堪稱中老年人，體質虛弱人士，肝腎功能低下者，心血管疾病、胃腸疾病患者以及腫瘤患者的保健珍品。
1．服用30天： 身體機能增強，血液循環順暢，臉色變得紅潤，胃口、精神變好。
2．服用60天： 免疫能力提高，不易感冒；胃、腸病癥逐步減輕，食欲佳、吸收力強；接受放、化療的腫瘤患者痛苦減輕。
3．服用90天： 肝、腎功能加強，肝臟及動脈血管中的膽固醇被加速代謝清除，有效地預防脂肪肝及動脈硬化；胃腸功能增強，潰瘍得到抑制；腫瘤患者癥狀減輕。
4．服用180天： 體質增強，因免疫力低下造成的各種癥狀消失；胃腸病癥消失，潰瘍愈合；冠心病、動脈硬化、脂肪肝等得到顯著的改善；腫瘤得到抑制。
5．堅持服用，防病抗病能力顯著提高；若與其它抗腫瘤藥物合用，不僅能提高療效，而且能減少腫瘤的復發與轉移脈硬化、脂肪肝等得到顯著的改善；腫瘤得到抑制。
沙棘的藥用價值
1、沙棘是一種寶貴的中藥
古希臘人很早就發現沙棘有治療作用。椐說，在古希臘，即使是病得很厲害的馬，在沙棘林地放牧一段時間以后，便膘肥體壯，毛皮閃閃發光。所以古希臘人給沙棘起的拉丁名的含義是“閃光的馬”。
我國藏醫、蒙醫和中醫在古代就用沙棘來治療各種疾病。
在西藏醫學中，沙棘是一種包治百病菌的靈丹妙藥，他們將沙棘從根莖到莖到果實、種子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草藥》上記述：沙棘“性溫、味酸澀”。可“活血副縣長瘀、化痰寬胸、補脾健胃，治跌打損傷、瘀腫、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良”。《四部醫典》及《晶珠本草》均有沙棘藥的記載。《中國民族藥志》還記述維吾爾族人用沙棘果治口舌生瘡、發燒、燒傷、放射線引起的潰瘍病等。
《中華人民共和國藥典》上記述和棘能“止咳祛痰、消食化滯，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支氣管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草藥治療手冊》上記述：沙棘可“入肝、胃、大小腸徑，生津止渴、清熱治瀉，治高熱傷陰癥、腸炎、痢疾”《中國植物志》上記述：沙棘片劑和浸膏可預防和治療鉛、磷、苯等職業性疾病。
2、沙棘醫用的主要功效
（1）沙棘總黃酮對心臟功能有加強作用
沙棘果與葉中提取出的總黃酮（TFH），是含有七種黃酮的一組化合物。其中含量較高的為異鼠李素及槲皮素。華西醫科大學的章茂順、王家良等研究以沙棘果實的TFH治療冠心病，沙棘總黃酮可使心絞痛緩解，心功能及缺血性心電圖好轉。這與TFH具有增長率加冠狀動脈血充量、增加心肌營養血流量，降低心肌耗氧量，抑制血小板取勝等作用有關。
內蒙古通遼制藥廠已生產出“醋柳（沙棘）黃酮片”，1992年被評為自治區優秀新產品。經北京首都醫學院附屬同仁醫院、宣武醫院、友誼醫院等七家醫院臨床觀察303例，治療心腦血管疾病總有效90.88%，改善缺血性心電圖總有效49.41%。目前該藥已取得“準字”批號，成為治療冠心病、心絞痛的一種良藥。
華西醫科大學用沙棘總黃酮治療缺血性心臟病也獲取得良好效果。40例缺血性心臟病患難與共者，經用總黃酮治療后，有31例子心絞痛消失、7例緩解，2例無效，有效為95%；改善缺血性心電圖的有效為85%。心絞痛消失時間最短波天，最長78天，平均等4天。
（2）對呼吸系統疾病的治療作用
近年研究證明沙棘含有的黃酮主要成分之一是槲皮素，該成分已用于治療慢性氣管炎。華藥品0-30天，總有效達85%-98.3%，顯效率25.9%，一般服藥3-5天出現療效，祛痰、止咳作用明顯。
（3）對消化系統疾病的治療作用
關于沙棘治療胃潰瘍的作用，臨床有不少報道，西安醫科大學臨床醫院胃潰瘍、食管潰瘍及十二脂腸潰瘍病故6例，經用沙棘油治療后，全俞18例占50%，顯效8例占22%，有效9例子占25%，無效1例占2.8%，總有效高達97%。沙棘油還用于治療腸道的各種炎癥、痢疾。此外，醫療研究證明沙棘油對金黃色黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒病菌、痢疾桿菌、腸桿菌及某些厭氧菌均有明顯的殺菌功效，因而對多種炎證有治療作用。
（4）對燒傷、燙傷的治療作用
沙棘油有促進組織再生和止皮組織愈合的作用。臨床用于治療燒傷、燙傷、刀傷和凍傷均取得良好效果。陜西省人民醫院臨床治療35例燒傷患者，其中淺I度14例，淺II度17例，深II度4例，經用沙棘油治療3-7天，基本全俞,總有效為100%。
（5）沙棘提取物的抗癌作用
近幾年，國內外學者用少棘提出取物對癌細胞的作用進行了大量的動物研究，體內實驗結果表明，沙棘提取物對動物的肉瘤（S180）黑色素瘤（B16）淋巴細胞白血病（P388）等具有一定的抑制作用。體外實驗結果表明，沙棘提取物對肉瘤（S180）淋巴細胞白血病（L1210，P388）人類白血病細胞及人胃癌細胞均具有直接的殺傷作用。
中國陜西省腫瘤研究所、陜西省人民醫院用中華沙棘油治療腫瘤取得顯著聞效。經40例子觀察，其中食管癌16例、賁門癌3例、肺癌5例、胃癌6例、乳腺癌4例、淋巴瘤6例，顯效率為72%，有效為88%。
三、沙棘在美容化妝方面的應用價值
我國利用沙棘浸膏具有豐富的營養物質、生化活性物質，能滋養皮膚促進細胞代謝、促進上皮組織再生、搞過敏、殺菌和保護皮膚自然色澤的特點，配制了洗發香波、防曬膏、護膚霜、美容霜及溶液等日用化妝品，收到良好效果。
