已經(jīng)連續(xù)好幾次的霧霾天氣了，能見度不足幾米，開車甚至更加不安全，騎車的都很害怕，這樣的霧霾天氣下，該吃點(diǎn)什么增加身體抵抗力呢？今天我給大家推薦這5種美食，實(shí)惠好操作，建議收藏。
紅燒香芋
步驟：
芋頭洗干凈，鍋里燒開水，上鍋蒸熟芋頭，去掉皮，切成滾刀塊，或者提前去皮切好也可以。
蔥姜蒜切好備用，鍋里熱油，放入白糖攪拌均勻，放入芋頭上色，然后呢，放入調(diào)味品炒出香味兒，加入清水，蓋住鍋蓋，開始收汁，收汁的時(shí)候要不斷攪拌，防止糊鍋。
最后撒上蔥花就可以吃了。
水煮芋頭
步驟：
芋頭去毛毛，清水中浸泡30分鐘，提前浸泡去掉，煮熟了以后呢，我們就省事扒皮了，這樣更好。
鍋里放水，加入芋頭，開鍋之后，中火煮40分鐘，就可以了。還有一個(gè)是切成塊煮，也很不錯(cuò)。
熟了以后，準(zhǔn)備好白糖或者蜂蜜，邊扒皮邊吃就可以了，可以給孩子當(dāng)輔食，真的很不錯(cuò)。
香酥芋頭條
步驟：
這個(gè)就像飯后小點(diǎn)心一樣，真的很好吃，平時(shí)在家待客或者出去玩，都可以帶著，不用買薯?xiàng)l吃了。
需要準(zhǔn)備幾個(gè)芋頭。去皮，切片，切成絲一樣的形狀，手動(dòng)切出來的好吃。加入食鹽腌制10分鐘。
鍋里熱油，開始炸，炸好以后呢，倒出多余的油，爆香一下蔥姜蒜，然后將炸好的芋頭條放進(jìn)去，攪拌均勻，再撒入一些胡椒粉，就可以吃了，如果家里有娃娃。直接撒上一把芝麻，胡椒粉就不用了。
孩子說以后不用出去吃薯?xiàng)l了，這個(gè)更好吃，蘸著芝士醬或者番茄沙司，真的很不錯(cuò)。
涼拌黑豆
之前只喝過黑豆的豆?jié){和粥類，像涼拌黑豆，還是首次吃到，真的很有營(yíng)養(yǎng)。
步驟：
鴨血豆腐
鴨血是一種特別好的食材，不管是在清炒還是在燉菜中都很常見，平時(shí)我們?cè)诩页燥垼话愠缘牟欢啵窍襁@種霧霾天氣或者感冒病毒比較流行的季節(jié)，建議多吃一點(diǎn)，排毒效果很好。
步驟：
1.首先呢，我們將買來的豆腐和鴨血呢，切成塊，做這道菜需要用韭菜，韭菜一把，切碎就可以了，蔥姜蒜也一起切好，豆腐和鴨血需要焯水，開水中，焯水2分鐘就可以了。
2.煮好以后呢，我們?cè)阱伬锉悖尤胧[姜蒜炒出香味兒，然后呢，加入豆腐和鴨血翻炒，記住輕輕翻炒，不然容易碎，加入料酒和生抽等，食鹽呢，最后熟的時(shí)候加就可以了，加韭菜翻炒，我不喜歡加雞精或者味精，家里有五香粉可以加一點(diǎn)，沒有不加也可以，加點(diǎn)淀粉和水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉3分鐘，裝盤之前加入適量食鹽，就可以吃了。韭菜你可以最后撒在上面，也可以出鍋之前放進(jìn)去攪拌均勻。
這道菜簡(jiǎn)單又實(shí)惠，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
歡迎大家分享更多美食。
聯(lián)系客服
