一到夏天,美味的水果就成了人們必不可少的食物。
可你知道嗎,西柚、黑桑葚、葡萄、石榴、楊桃、黑莓及無花果,吃藥時千萬不能吃,否則會引起嚴重后果!
尤其是這“七兄弟”中的“老大”西柚,可謂是罪孽深重。有的人在服藥后吃了西柚,導致腸胃出血、肝損傷,還有的人出現了腎衰竭、呼吸衰竭甚至是猝死!
之所以如此,是因為藥物進入人體血液中后,會被一族名叫P450、有46個“兄弟姐妹”的代謝酶進行分解、代謝并排出體外。
而在P450家族中,有一個名叫CYP3A4的小家伙承擔了60%藥物的代謝工作。可是,西柚、黑桑葚、葡萄、石榴、楊桃、黑莓及無花果中含有的呋喃香豆素偏偏會抑制CYP3A4的功能,所以在服藥過程中同時吃了這些水果,就相當于多吃了藥。
可能有人會說多吃點藥豈不是好的更快嘛!如果應該吃一片你吃了一片半,有可能問題還不大;如果該吃一片你吃了十片、二十片,估計你想要做的就是立即洗胃了吧!
國外曾做過一項研究,發現吃完一片辛伐他汀后再喝100毫升西柚汁的血藥濃度,相當于吃了13片舒降之加100毫升白開水。
上世紀90年代,一個29歲的美國人只因在服用抗過敏藥特非那定時每天都喝兩杯西柚汁,結果導致體內血藥濃度遠超導致致命性心律失常的中毒量而死亡!
除此之外,西柚中其富含的柚苷、柑橘素還會抑制人體對抗腫瘤藥、器官移植后抗排異藥的吸收,使療效下降。
目前已經證實,地平類降壓藥、他汀類降脂藥以及某些鎮靜催眠藥、抗組胺藥、降糖藥、抗癌藥、免疫抑制劑等十多類85種藥物的代謝都會受到西柚等水果的影響。
由于水果七兄弟中的呋喃香豆素對CYP3A4的作用時間長達72小時,因此在服用上述藥物的前后72小時最好都要避免食用這些水果或制品。
需要補充的一點,水果七兄弟中老大西柚的“表兄表弟”,蜜柚、沙田柚、紅心柚、橙子及桔子等柑橘類水果中同樣含有呋喃香豆素,只不過不如水果七兄弟來得更猛烈罷了。