麻友們：福利來了！今天我們繼續深造麻將技藝
基本上，每一局牌局，都可分為初局、中局及末局三個階段。
不同的打法及戰略，必須用在不同的階段。所謂的初局，是指剛拿到牌及前五巡的時段，中局是指五巡后至聽牌的階段，最后，末局是指聽牌至胡牌或臭莊的那一段時間。唯有了解此三階段之不同，才能所向無敵，百戰百勝。
前半局打法：輕松自在，笑口常開 在麻將一開始時，由于拿到的牌一定亂七八糟，所以不用急著決定要做什么牌。在這個階段，整理手中的牌是當務之急。理牌，有很多的技巧：
首先，將所有的牌依花色及大小排列。將字牌放在整副牌的最右方。千萬不要將各類數牌區分開來，以免被對手看出組合型態。 麻將總數一百四十四張，扣除花牌八張，海底牌十六張，各家已取走十六張牌，海底剩下的牌只剩五十六張，平均每人只可以摸十四張牌。
前半局指五巡〔摸五手牌〕之前，若拿到好牌的，可打生張牌，一來可以藉自己脫出的生牌，造成敵方吃，碰，使自己以更快的速度摸牌，二來可以減少敵方五巡以后吃，碰的機會。 拿到中等牌姿的，也許牌型組合還不太夠，所以，不必急于拆牌或造牌，應跟打熟張，避免讓敵家吃、碰牌。但若牌組太多，必須拆掉多余的偏張，例如你有一萬、二萬、四萬，應先把一萬打出。
至于孤張〔沒構成任何牌組的單張〕的處理，例如你有六、九索，應先跑九索，在機率上應先把偏張打出。并且要特別注意各家的出牌狀況，比方說，下家打五索，則他對一四索，或六九索可能有所需求。
倘若牌太爛，則要有放棄此局的心理準備，要以守為攻，不輕易打生牌，并且盡量跟打熟牌，扣住下家的牌，下家在得不到上家的支持，必定進牌緩慢，所以也不會打什么好牌給他的下家〔你的對家〕，環環相扣，延緩敵方聽牌時間，盡量以逼和為目的，期待下一局。
由于在開始時，很難看出整副牌的動向，因此盡量不要吃不要碰。如果不是特定要做與幺字有關的牌型，如五門齊、大三元、全帶幺.........等，盡量先把單張的幺字打掉。
當然，如果一起手就可看出該打什么牌型，例如一起手就已拿到四個對子（對對胡），則不需要考慮。 中局打法：眼觀四面，耳聽八方 中局，是打麻將最重要的一個階段，也往往是一副牌成敗的關鍵。在這個時候，您應該已經有了一個初步的概念應概要作什么牌了，既然如此，就放心的將廢牌全打掉吧！ 中局系指第五巡后至聽牌，這個階段，必須打掉不利于自己底牌的主張，并且營造自己聽牌的機會。
所謂不利的牌，如比較難進的對子〔一定要保留一對〕、鄰張、或孤張，即使喂到下家，也該拆掉，往比較有利的前后順子著想，當然，你所拆掉的牌盡量不要是下家造的牌。以免喂飽下家。中局后半階段，各家可能已聽牌，或一進聽，這個時候，盡量留一張安全牌，以便進牌后跑牌，避免放槍。倘若還是毫無求胡希望的爛牌，則生張牌必須扣著不放，以免喂到下家或放槍，等待下一局。
