提起稻香村，最有名的還是北京的稻香村和蘇州的稻香村。然而在保定的大街小巷也有稻香村的店鋪，這個稻香村又是怎么回事呢？它與二者又有什么關系呢？想要說請這個問題，還要看稻香村的起源
蘇州稻香村
稻香村起源于1773年，距今已有244年，當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”并御題匾額，名揚天下。
北京稻香村
北京稻香村始建于1895年（清光緒21年），位于前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，很有特色，（時稱“稻香村南貨店”），是京城生產經營南味食品的第一家，1926年被迫關張，1984 年年初復業
報定稻香村
保定稻香村始創于民國六年，開創人曹洪波，清末曾經在北京稻香村學徒。1917年在保定創立稻香村店鋪，位于繁華的西大街路北，彩前后坊的模式，產品采用稻香村正宗技藝制作，兼具南北風味。
從時間上看蘇稻早于北稻，北稻早于保稻，北稻發源于蘇稻，保稻發源于北稻。
（左）北京稻香村 （右）蘇州稻香村
那個時候還沒有商標的概念，所以大家各經營各的并無影響，直到1983年保定稻香村食品廠以超前的眼光在國家商標局率先正式注冊“稻香村”商標，成為全國數以百計的稻香村企業中，唯一受到商標法保護的企業。但是保定稻香村的規模遠不及北稻和蘇稻。于是在1993年，保定稻香村食品廠主動與北京稻香村尋求合作，希望利用手中的注冊商標跟北京稻香村合作，但這一合作并未達成。直到 2004年，保定稻香村與蘇州稻香村合作，商標所有權抵價55萬與蘇州稻香村聯合辦廠，至此蘇州稻香村擁有了稻香村的商標。
不管是哪個稻香村，好吃才是王道，孰優孰劣消費者心中自有評價。欣賞一下我們的傳統糕點吧，這么多好吃的，你吃過哪些？
