對于每天都要做飯的朋友來說，除了煩惱菜單，應該還會煩惱應該怎么清潔廚房才是最快最有效的吧。有句話說“病從口入”，廚房是做飯的地方，必須要做好清潔工作，才可以保證家人的健康。廚房衛生這么整理會事半功倍。
抽油煙機：
可以將面粉中倒入溫水，調成面糊，用刷子將面糊刷在油煙機油網上。貼上廚房紙，大約5分鐘之后揭下，最后用抹布擦拭，輕松搞定！也可以將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉用混合溶液浸濕，大約15~20分鐘后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。
爐臺灶具：
把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結的痂就可以輕松除去污垢！也可以等煤氣灶溫度冷卻之后，將鐵架子放進水池中，緩緩加入肥皂水，浸泡15分鐘，用抹布或鋼絲球擦洗即可，等沖洗干凈后記得及時擦干！
洗碗水槽：
將廚房清潔劑倒在濕抹布上擦洗水池，若滯留的水分產生了礦物質沉積，可使用低濃度醋溶液來清除，再用水完全清洗干凈。
碗碟器皿：
將洗完米的水留下來洗碗，又經濟又安全，洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了，除此之外還有一個方法，就是用廢茶葉擦洗，油膩也可以很快地去除，而且不用擔心洗潔精之類的化學殘留！
餐廚用具：
將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸濕擰干可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的污垢。或是用軟布蘸少量牙膏反復擦洗，就可以恢復表面光澤。廚房里的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。8、木質家具的清潔。在清水中加入適量食醋，用抹布蘸著擦拭木質家具即可除去污漬。或是用干凈的抹布在過期的牛奶里浸濕，然后擦木制家具，最后用清水擦拭即可。
生熟菜板：
菜板是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。砧板使用后容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，先在菜板上鋪一層紙巾，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后到在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。
菜刀餐桌：
用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上魚腥味或蔥蒜味。餐桌上有時會出現一圈圈的污漬，只要撒點鹽，再滴點沙拉油，便能刷除干凈。
鋼質餐具：
很多人會選擇用鋼絲球擦洗，但這樣容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海綿擦洗又無法將頑垢順利去除。可以使用用剩下的蘿卜或小黃瓜碎屑，蘸清潔劑洗刷，再用清水清洗。除此之外，還可以用醋清洗！鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。電水壺清潔，倒點可樂，然后用錫紙反復擦，直到把可樂擦干凈為止，最后再用廚房紙巾輕輕的擦一遍壺身就可以了。
積垢鍋底：
去除鍋底的污垢，只需要小蘇打和保鮮膜。在鍋表面有污漬的地方沾上水，涂抹上小蘇打。再用保鮮膜將鍋整個包裹起來，放上一夜。第二天早上用百潔布擦洗，污漬就全部自動脫落啦！
其他用品：
毛巾洗干凈放入熱水中，進入一點點鹽或者白醋，5 分鐘后取出來洗干凈，陽光下爆曬干即可。瓷磚是便于清潔的材質，但是在廚房里蒙上的一層又一層厚重的油污看起來也相當讓人頭疼。清潔瓷磚時可以用衛生紙蒙在瓷磚上，然后噴灑一定量的清潔劑讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油污就會浮上來，10分鐘后將衛生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。銅制器具的清潔。可以用檸檬汁加少許細鹽末擦拭。玻璃器具、陶器的清潔。可以用醋和食鹽的混合液洗刷。塑料籃、筐網的清潔。用舊牙刷蘸醋或洗潔精，輕輕洗刷網眼即可。
