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血糖高的朋友當(dāng)然可以喝牛奶，而且牛奶是很適合血糖高的朋友喝的飲品。 糖尿病或高血糖的朋友們可能是由于自身胰島素的分泌問題，糖代謝疾病，胰島素抵抗較高、胰島素敏感度較低、胰島素分泌不足或是胰島細(xì)胞受損無法正常分泌胰島素，所以，為了給胰島一些緩沖的時間，為了減小胰島分泌胰島素的壓力，高血糖或糖尿病的朋友可多選擇一些升糖速度較慢，含糖量較低的食物食用。
從這幾點(diǎn)來看牛奶的話，牛奶中唯一能轉(zhuǎn)化為葡萄糖的成分就是乳糖，不過乳糖和普通糖分不同，它的分解緩慢，對平穩(wěn)血糖其實(shí)反而有好處，因?yàn)橄俣嚷?，還有不錯的飽腹感，能有效預(yù)防兩餐之間低血糖的情況。所以對于糖友來說牛奶是很合適的飲品。
糖友在兩餐之間也可以選擇牛奶來墊墊肚子，它不會讓我們血糖上升較快，還能提供豐富的營養(yǎng)成分。雖然牛奶是糖友合適的飲品，不過還是要注意牛奶的選擇，最好選擇純牛奶，很多牛奶可以成為“風(fēng)味牛奶”，比如紅棗牛奶、花生奶、早餐奶，這些牛奶為了增添風(fēng)味可能會添加不少蔗糖，這些奶制品那必定不適合糖友飲用了。還有一些奶屬于勾兌飲品，這些奶品可被稱為“含乳飲料”，既不能代替牛奶還可能還有較多添加劑，比如奶精、蔗糖、甚至植脂末（有反式脂肪酸，不利心腦血管健康），比如XX快線。購買的時候看準(zhǔn)營養(yǎng)標(biāo)簽，如果有葡萄糖、蔗糖、白砂糖、麥芽糖等成分最好就別飲用，否則肯定會升高血糖。
還有朋友認(rèn)為，糖友喝牛奶是不是必須要脫脂牛奶，并非如此，雖然對于糖友來說，的確應(yīng)當(dāng)?shù)椭嬍常苊飧咧澄锏臄z入，純牛奶中的確含有一些脂肪，不過這些脂肪其實(shí)并不算高，牛奶也不算高脂飲品。在我們?nèi)粘５娘嬍持?，適當(dāng)?shù)闹痉炊抢诮】档模覀冎灰ＷC適量的攝入即可。而且脫脂牛奶由于脂肪含量低，還損失不少脂溶性營養(yǎng)成分，如維生素D，而且缺少脂肪，風(fēng)味發(fā)生變化，口味沒那么好，所以，糖友喝牛奶普通純牛奶即可。
