由于一些主要產糖國為抑制國內食品價格上漲而實施出口限制，預計糖價將飆升。
新冠肺炎疫情嚴重破壞了全球供應鏈，其影響因烏克蘭危機和隨后對俄羅斯的制裁而大幅加劇。兩個主要谷物出口國之間的沖突擾亂了全球供應。
一些國家已經開始限制其他關鍵商品的出口，威脅到全球糧食安全，同時有可能導致農產品價格進一步上漲。
周一，哈薩克斯坦開始實施為期六個月的白糖和蔗糖出口禁令。據報道，印度正在考慮六年來首次限制食糖出口，以防止國內價格飆升。印度的禁令預計將針對本季度約1000萬噸的出口。
上周，路透社(Reuters)報道稱，全球最大的蔗糖生產國和出口國巴西的蔗糖廠取消了蔗糖出口合同，轉而生產乙醇，試圖利用能源價格高企的機會。估計取消量可能相當于40萬噸原糖。
本月早些時候，巴基斯坦全面禁止食糖出口，理由是對通貨膨脹深感擔憂。今年3月，俄羅斯禁止食糖出口，直到8月底。
“對于糖來說，如果經濟上合理，巴西工廠將生產轉向乙醇生產相對容易，這可以推高全球糖市場，”上海大宗商品分析公司Sitonia Consulting的創始人兼市場研究總監達林·弗里德里希斯(Darin Friedrichs)對《南華早報》表示。
“特別是，隨著食品和能源價格的上漲，人們越來越關注利用食品生產燃料，”他補充道。
本周早些時候，國際貨幣基金組織總裁克里斯塔麗娜·格奧爾基耶娃警告說，全球經濟正面臨著'這是二戰以來最大的考驗.'聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯表示，全球饑餓水平“正處于一個新的高度，”面臨嚴重糧食不安全的人數在短短兩年內翻了一番，從疫情之前的1 . 35億增加到今天的2 . 76億。
然而，AB Sugar China的商務主管董表示，盡管人們的擔憂日益加劇，但他預計今年不會出現全球糖荒。他補充說，預計2022年，分別為全球第二大產糖國和第二大出口國的印度和泰國將增加糖產量。
“最近發生的事情更像是對包括糖在內的食品供應的情緒緊張的表現，”董告訴媒體。“大多數宣布出口禁令的國家都是小型糖生產國，供需關系非常緊張，巴西取消的合同并不多，”他說，同時補充說，價格仍有望飆升。
