隨著年齡增長，不論男女，40歲之后，身體各項器官功能隨之衰退，新陳代謝功能下降，血管狀態也會變差，進一步血管板塊也會變差，倘若沒有做好血管清理工作，會大幅度提高心腦血管發病率。平時除了日常鍛煉，也可從飲食方面著手， 正所謂“病從口入”，減少脂肪攝入量很有必要外，也可多吃三種清血管食物， 下面跟著小編來了解下。
一、多吃四物
1、黑米。黑色食物大多都富含花青素，而黑米就是其一種，花青素可起到抗氧化抗衰老的作用，有利于血管功能提升，此外，黑米還有著滋陰補腎、滑濕益精、補肺緩筋、健腎暖胃、補血活血等功效。
2、西紅柿。中含有的番茄紅素，具有極強抗氧化作用，可以降低血液脂質水平，阻礙“壞”膽固醇被氧化，有效的預防或降低血管疾病以及降心血管疾病。對于挑選西紅柿也是非常有學問，如西紅柿顏色越紅越成熟，說明富含番茄紅素量就越高。
3、黑木耳。作為菌類的一種食材，其價值也極高，還有著血管“清道夫”的美譽。經常食用黑木耳可以很大程度上降低和預防腦中風、心梗等疾病發生，這主要是因為黑木耳中含有膠質活性物質，可以有效保護及疏通血管，預防血管硬化，不僅如此，還可以起到軟化血管作用。
4、冬瓜。有著減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌等功效。因此經常吃冬瓜可以有效減少體內脂肪，還可以輔助治療糖尿病、冠心病等心腦血管疾病的發生。此外冬瓜籽還具有很好養生效果，冬瓜籽種含有亞油酸是可以減少血液中膽固醇和脂肪。
二、少吃兩物
1、動物內臟。有不少人喜歡吃動物內臟，有一種說法“吃哪補哪”，其實這種觀點是沒有任何科學依據。人們本身是想通過吃動物肝臟，來保護或滋養自身的肝臟，卻起不了好一個的效果，反而經常或過多食用動物肝臟，很容易引起“三高”，且血液里的壞膽固醇會不斷增多，容易堆積在血管壁上，日積月累最后沉淀形成斑塊，嚴重會加大急性腦梗發生，不可小覷。
2、肥肉。宜少吃，由于肥肉中含大量油脂，食用過多肥肉，身體無法代謝消耗全部脂肪，最后只會停留在血管里，從而出現高血脂情況，同時還會使血液粘稠，血管變硬變脆。
此外，像油炸食物等都是屬于高油脂食物，切記，在食用時一定要控制好量。如本身就患有心腦血管疾病，更宜少吃。
