關于綠茶的種類有很多種,不同種類有不同的滋味、香氣。那么,在那么多的綠茶品種中,什么綠茶最香?最好喝呢?下面給大家介紹幾款滋味、香氣都非常不錯的綠茶,希望可以幫助大家更好的去認識綠茶哦。
一、西湖龍井
西湖龍井就屬于綠茶,為中國十大名茶之一,產自于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,因產地而得名,有1200多年歷史。
西湖龍井按照不同的品質又分不同的等級,特級西湖龍井,扁平光滑挺直、色澤鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵;
西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤翠綠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠;素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著.
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春為中國傳統(tǒng)名茶,也是中國著名十大名茶之一,當然也屬于綠茶內,歷史已有1000多年,在唐朝的時候就已經是貢品;主要產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,以產地得名,別名又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春,有不同的等級,高級的茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
洞庭碧螺春,條索纖細,卷曲成螺,茸毛滿披,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;泡上一杯,短短2分鐘,便可聞其香、品其味,鮮爽怡人,耐人尋味。
三、信陽毛尖
信陽毛尖,屬于是綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產,主要產自于信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖,以獨特的:細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠而著稱;其顏色鮮潤,干凈,不含雜質;泡上一杯,香氣高雅、清新、味道鮮爽,醇香,回甘;沖后香高持久,滋味濃醇,湯色明亮清澈;
信陽毛尖,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效.
四、安吉白茶
安吉白茶是浙江省安吉縣的主要特產之一,也是國家地理標志產品,屬于綠茶類。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
閑時泡上一杯安吉白茶,濃郁的香味,鮮爽的滋味,沒有苦澀味道,讓你可以從中品嘗出山間的翠野味道來。
五、黃山毛峰
黃山毛峰屬于是中國十大名茶之一,屬于是綠茶內,產自于安徽省黃山一帶,以產地得名,別名又叫做徽茶。
黃山毛峰的歷史悠久。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。
黃山毛峰入杯,加水后,霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長,無限回味。
以上就是非常不錯的5款滋味、香氣都非常好的綠茶介紹,當然,這些綠茶都是中國著名的品種,價格方面自然也是不低的哦。一定要學會如何正確的泡茶,錯誤的沖泡方法,會浪費每一片茶葉哦。