我老伴也是一名醫生，數年前被查出高血脂。此后，她除了服藥、鍛煉外，還堅持食療。如今，她的血脂降到了接近正常水平，已不再吃調脂藥。這里，為讀者介紹五款我老伴常喝的降脂湯，在日常生活中可以交替飲用。
山楂銀花湯 山楂25克，金銀花15克，白糖20克（糖尿病人不加）鍋內加水適量，放入三物，水煮沸后小火煮15分鐘，去渣飲湯。
百合蘆筍芹菜湯 百合15克，蘆筍25克，芹菜50克。蘆筍切絲，芹菜切段。鍋內加水適量，三物入鍋內煮沸，加入食鹽、味精及香油即可。
海帶木耳湯 海帶15克，干木耳l0克。海帶洗凈切絲，木耳泡發撕成小朵。鍋內加水適量，將海帶木耳入鍋。水煮沸后，加入食鹽、味精、姜末、蔥末及香油即可。
玉米須豆腐湯 玉米須100克，豆腐150克，水發香菇50克。鍋內放水適量，先將玉米須煮湯去渣，再將豆腐、香菇放入，加蔥末、姜末等調料一起煮沸后食用。
冬瓜蘆筍紫菜湯 冬瓜250克，蘆筍50克，紫菜10克。先將冬瓜、蘆筍加水煮沸，加入紫菜、蔥段、姜末、食鹽、香油等，再開鍋后即可。 （李國安）
來源: 2013-10-23 老人報
