隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活得到了很大的改善，而且醫(yī)療條件也越來越好，這些都導(dǎo)致我國人口的平均壽命大大的提高了，這也是造成我國老齡化人口增多的一個(gè)主要原因。老年人因?yàn)樯眢w狀況的原因，常常會(huì)出現(xiàn)記憶力下降的癥狀，所以建議老年人應(yīng)該多吃一些補(bǔ)腦、健腦的食物，尤其是從事腦力勞動(dòng)的老年人，通過食物改善自己腦力不足的情況。
經(jīng)過有些科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，軟磷脂、腦磷脂等食物可以提高大腦的活動(dòng)機(jī)能，延緩大腦的衰老，所以老年人在平時(shí)的日常生活中，應(yīng)該多吃一些大豆、蜂蜜等食物。好多老年人都會(huì)伴有一些高血壓等慢性疾病，在平時(shí)的飲食中，應(yīng)該以新鮮蔬菜為主，動(dòng)物脂肪之類的食物應(yīng)該盡量的少吃。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量減少，老年人還會(huì)出現(xiàn)肥胖的癥狀，這也是導(dǎo)致好多慢性病發(fā)生的主要因素，為了老年人的健康，應(yīng)鼓勵(lì)患者進(jìn)行減肥。
蘋果是一種不錯(cuò)的水果，它含有大量的果膠，不僅可以有利于老年人的減肥，還會(huì)增加他們的身體抵抗力，減少便秘的發(fā)生，護(hù)理人員會(huì)鼓勵(lì)患者多吃一些蘋果。老年人的味蕾一般都會(huì)退化，不僅數(shù)量減少，結(jié)構(gòu)方面也會(huì)萎縮，對于淡味的食物，沒有食欲，經(jīng)常喜歡吃咸的東西。其實(shí)這是一種很不健康的飲食，食用過多的食鹽，對于老年人是百害而無一利，這是高血壓發(fā)生一個(gè)主要誘因，一定要鼓勵(lì)他們低鹽飲食。
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