![]() |
![]() |
廣東增城讀者朱伯:近日我外孫把在國外買的深海魚肝油送給我,我很高興。我老伴有痛風關節痛,擔心這魚肝油含有嘌呤,一直不敢食用,請問魚肝油對身體有什么影響嗎?
指導專家
周 毅
暨南大學附屬第一醫院風濕免疫科主任、主任醫師。
醫學博士,碩士生導師。擅長類風濕關節炎、系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、強直性脊柱炎、痛風、骨關節炎、骨質疏松癥、硬皮病、干燥綜合征、多發性肌炎、皮肌炎、成人Still病、兒童慢性關節炎、反應性關節炎、銀屑病關節炎、混合結締組織病、重疊綜合征、抗磷脂抗體綜合征、Felty綜合征、結節性紅斑、脂膜炎、白塞氏病、韋格納肉芽腫,以及各種脊柱關節肌肉痛等各類風濕免疫病的診治。
出診時間:周一、四上午
出診診室:廣州市天河區黃埔大道西613號
記者 蔡衛楊 通訊員 張燦城
答:痛風病人要十分注意飲食,因為痛風就是由于代謝混亂造成的,目前并沒有研究或者文獻表明,魚肝油會對痛風有明顯的副作用,痛風是可以吃魚肝油的,但是不適宜食用太多,要適可而止才行。
釋疑:魚肝油補充什么?
在生活水平提高的今天,像魚肝油此類的保健用品在生活中十分常見,很多孝順的子女也會為父母購置一些,但大多數人并不知道其“保健”作用。那么魚肝油有什么作用呢?
“魚肝油是一種從海洋魚類肝臟中提取的油,通常帶有一定的魚腥味。魚肝油通常被加工作為營養品或者藥品用來補充人體所需的維生素A和維生素D,這兩種維生素對于小孩、老人還是可以適當補充的,特別是對于體虛易感冒,或者有夜盲、角膜炎等疾病的老人,可以咨詢醫生后適當選用魚肝油輔助治療,但不宜過多食用。”周毅表示。
魚肝油非高嘌呤食品
我們知道血尿酸過高會導致痛風病人的關節受損,而血尿酸則來自于嘌呤,雖然吃下肚的嘌呤只占人體的20%左右,但由于是相對容易控制的部分,所以痛風病人或者家屬都會很關心食物中是否含有嘌呤。那么魚肝油到底含嘌呤多嗎?
“不少海魚的肉都屬于高嘌呤食品,魚肝油含有嘌呤,但含量卻不高,目前并沒有絕對的文獻或者研究表明,其對痛風病人有非常明顯的副作用。但是海魚提取品對于腎臟還是有一定的影響,過量食用對于肝臟有損害,而腎對尿酸的排泄是有影響的。如果出現明顯的腎損害、泌尿系統結石或高尿酸血癥時,就暫時不要去食用魚肝油了。”周毅強調。
專家貼士
痛風不能食用的食物是比較多的,但是最主要的是動物內臟(如肝、腎、胰臟等),海鮮、蝦貝類、肉汁、肉湯、啤酒等,因為這些食物中含有的嘌呤成分是最高的,痛風病人對這些東西更要忌口。
那么痛風病人具體能吃哪些食物呢?一般主食應以細糧為主,蔬菜大部分沒有限制,少數蔬菜含有一定量的嘌呤,但依然是較低的,少數部分嘌呤高的蔬菜如蘑菇、豆芽盡量不吃。適合痛風病人解饞的零食如牛奶、雞蛋、面包。