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古代旅行文化

古代旅行文化

劉小方 《 人民周刊 》(2017年第19期

    從文化角度看,古人的旅行收益未見得少于今人,盡管他們沒有“日行千里”的交通工具,缺少標(biāo)準(zhǔn)化的賓館服務(wù),但旅行的意義遠(yuǎn)不止于吃喝玩樂,古人在簡(jiǎn)約而緩慢的旅行體驗(yàn)中開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)。

    交通方式,多種多樣

    我國(guó)地域遼闊,地形復(fù)雜,古代旅行方式也多種多樣。徒步是起源最早也最簡(jiǎn)單的旅行方式,出自《山海經(jīng)》的神話“夸父追日”,恐怕是有關(guān)徒步旅行的最早記述。戰(zhàn)國(guó)時(shí),縱橫家蘇秦徒步“行千里路”,《戰(zhàn)國(guó)策》說(shuō)他早年背負(fù)書籍行囊,到處游歷,以至于形容枯槁,直到后來(lái)名聲大噪,“掛六國(guó)相印”,旅行條件才大為改善,當(dāng)他衣錦還鄉(xiāng)時(shí),已是車騎成群,隨從無(wú)數(shù)。事實(shí)上,古代較大規(guī)模的旅行生活大都以步行為主,杜甫詩(shī)中有“威遲哀壑低,徒旅慘不悅”的句子,就表達(dá)了行走于高山深澗的艱難。當(dāng)然,徒步旅行也并非都是苦悶,賈島《送賀蘭上人》的“遠(yuǎn)道擎空缽,深山塌落花”、溫庭筠《商山早行》的“雞聲茅店月,人跡板橋霜”,都道出了徒步偶得美景的快樂。

    騎乘是徒步的“高級(jí)形式”,古人騎乘的工具包括馬、牛、驢、騾、駱駝等,如果查找旅行詩(shī)文,就能發(fā)現(xiàn)“驢”的出現(xiàn)頻率很高。最早記載騎驢的是“竹林七賢”之一的阮籍,史載他“騎驢到郡”,意思是他從京城洛陽(yáng)騎驢到山東東平,若按里程計(jì)算,“驢”行長(zhǎng)達(dá)千里!

    乘車的歷史也不短,秦漢時(shí)期,巨商大賈“連車騎,游諸侯,因通商賈之利”,擁有“馬車百乘,牛車千輛”更是財(cái)力的象征。

    至于坐轎子,傳說(shuō)起源于大禹治水,后世稱為“籃輿”,它的形狀像個(gè)大號(hào)的竹籃,乘者坐于籃中,由二人抬之。但籃輿乃至轎子畢竟是特定階層的旅行工具,由于轎夫耐力有限,不適宜于長(zhǎng)途旅行,所以古人在旅行時(shí)選用不多。

    此外,我國(guó)江河繁多,正所謂“游江河者托于船,至遠(yuǎn)道者托于乘”。在江河上旅行的最早交通工具是用竹木等物編成的“筏”,由于制作簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉,因此在水路上比比皆是,杜甫就有“無(wú)數(shù)涪江筏,鳴橈總發(fā)時(shí)”的詩(shī)句。隨著技術(shù)進(jìn)步,人們發(fā)現(xiàn)乘舟行船比乘車騎馬更為悠閑,順風(fēng)順?biāo)粌H可以“千里江陵一日還”,還不耽誤欣賞沿途風(fēng)景,真可謂“江流大自在,坐穩(wěn)興悠哉”。

    旅途生活,有苦有樂

    受儒家文化影響,中國(guó)人安土重遷,外出頻率并不高,唐代詩(shī)人賈島曾感嘆“世難那堪恨旅游”。由于古代旅行多有艱險(xiǎn)勞累,相伴而生的是離愁別緒,如果旅行之人沒有樂觀心態(tài),就難以邁出豪健的步履,更談不上完成漫漫征途。所以,古人形成了一套行旅文化思維,通過激發(fā)旅行本身的樂趣,來(lái)排遣心中的苦悶。

    折柳是古代送別友人的重要儀式,西漢都城長(zhǎng)安有一座灞橋,是通往外地的要道,人們總是在此送別親友,并以折柳相贈(zèng),來(lái)象征離別之情,比如《春夜洛城聞笛》中的名句“誰(shuí)家玉笛暗飛聲,散入春風(fēng)滿洛城。此夜曲中聞?wù)哿稳瞬黄鸸蕡@情”。

    觀察古人的旅行生活,可以發(fā)現(xiàn)酒是必不可少的“旅行伴侶”。在唐代,李白就寫下“目就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”“人分千里外,興在一杯中”,杜甫也寫下“白日放歌需縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)”等與酒有關(guān)的旅行詩(shī)句。除了酒,管弦絲竹之樂則是另一個(gè)慰藉旅行之人的精神食糧。

    客舟題詠,驛壁題詩(shī)

    古代旅行中,客舟題詠與驛壁題詩(shī)是人們抒發(fā)胸懷、交流情感的重要方式。白居易貶官南下時(shí),在沿途驛館偶見友人元稹的題詩(shī),一時(shí)興起,作了著名的《藍(lán)橋驛站見元九詩(shī)》——“藍(lán)橋春雪君歸日,秦嶺秋風(fēng)我去時(shí)。每到驛亭先下馬,尋墻繞柱覓君詩(shī)”,后來(lái),白居易在別處又看見元稹所作《山石榴花》的詩(shī)句,眼見朋友雖然走過相同的地方,卻時(shí)光迥異,詩(shī)句尚存卻山花凋謝,于是寫下“往來(lái)同路不同時(shí),前后相思兩不知。行過關(guān)門三四門,榴花不見見君詩(shī)”。

    陸上洗塵,水上接風(fēng)

    旅行抵達(dá)終點(diǎn)時(shí),民間有接風(fēng)的禮儀,作為旅行的結(jié)束。杜甫有詩(shī)“出門復(fù)入門,兩腳但如歸。所向泥活話,思君令人瘦”,蘇軾也說(shuō)“當(dāng)門洌碧泉,洗我兩足泥”。與洗塵的陸地旅行迎接不同,接風(fēng)的出現(xiàn),是因?yàn)橐蕾囷L(fēng)作為運(yùn)輸動(dòng)力的客運(yùn)帆船的興起,也就是說(shuō)接風(fēng)是水路旅行的迎接風(fēng)俗。

    經(jīng)歷一個(gè)階段的艱苦跋涉,旅行之人都希望得到理想的食宿條件,以除卻饑渴勞累、恢復(fù)體力,并順利地找到下一站的向?qū)А9糯兄鄬?duì)健全的食宿供給體系,人們出行前也會(huì)做扎實(shí)的準(zhǔn)備,以免出現(xiàn)“乞于途”的尷尬。

    旅行飲食和住宿

    古代旅館客舍被稱為“逆旅”。《左傳·僖公二年》有這樣的內(nèi)容:“今虢為不通,保于逆旅。”《周禮·地官·遺人》有這樣的規(guī)定:“凡國(guó)野之道,十里有廬,廬有飲食;三十里有宿,宿有路室,路室有委;五十里有市,市有侯館,侯館有積。”所謂“委”和“積”,都是為旅行者吃飯而準(zhǔn)備的物資,“廬”則是為了迎接旅人而建設(shè)的屋舍,可見上古時(shí)期旅行住宿類的設(shè)施設(shè)備還是相對(duì)齊全的。但廬舍委積只是供給有身份的公務(wù)人員或特定階層使用,一般的旅行人士往往自身攜帶干燥、輕便、不易腐壞的食品以備旅行之用。

    民間開設(shè)的逆旅,大都要提供一些簡(jiǎn)單的食品。當(dāng)然,各地逆旅也向旅行者供酒,《水滸傳》中武松過景陽(yáng)岡前就在小酒館豪飲十八碗酒。

    那么,旅店的伙食如何呢?南宋陸游在詩(shī)作《十一月上七蔬飯騾嶺小店》寫到自己在山中旅店享用“蔬飯”的情形:“新粳炊飯白勝玉,枯松作薪香出屋。冰蔬雪菌競(jìng)登盤,瓦缽氈巾俱不俗。曉途微雨壓征塵,午店清泉帶修竹。建溪小春初出碾,一碗細(xì)乳浮銀粟。老來(lái)畏酒厭芻豢,卻喜今朝食無(wú)肉。尚嫌車馬苦縻人,會(huì)入青云騎白鹿。”山中小店的飲食雖然樸素,但是似乎滿足了旅行者簡(jiǎn)單管飽的要求。

    長(zhǎng)距離旅行必須中途歇宿,《周禮》“野廬氏”這一官職就負(fù)責(zé)建設(shè)交通線路及廬舍,“比國(guó)郊及野之道路、宿息、井、樹”。“宿息”,是指“廬”一類旅行賓客晚間停留歇宿以及白天暫時(shí)休息的處所。此外,對(duì)于旅行中途歇息來(lái)說(shuō),“井”可以提供飲水的便利,“樹”可以遮蔽驕陽(yáng)和風(fēng)雨。

    當(dāng)然,古代旅行住宿的形式也比較多。《穆天子傳》卷一說(shuō),周穆王北行,到達(dá)今天山西平定的盤石,當(dāng)晚“載立不舍”,也就是說(shuō),侍從人員都隨車露宿,不再另設(shè)營(yíng)帳。實(shí)在找不到廬舍,只有暫借別人的或宗教場(chǎng)所休息,明代旅行家徐霞客就多次借宿在寺廟中。最簡(jiǎn)單的住宿方式當(dāng)數(shù)“露宿”,所謂“風(fēng)餐露宿”“露營(yíng)野炊”都是這個(gè)意思。而乘坐舟船,休息大都于艙中。

    除了官辦驛站、廬舍外,古代民間也興建了大量旅店,相對(duì)于官辦旅店“以供過客,而不受其報(bào)”的情形,民間旅店總要靠“房宿飯錢”營(yíng)利,所以政府對(duì)于民間旅店經(jīng)營(yíng)并不十分鼓勵(lì)。

    旅行向?qū)?/p>

    在信息閉塞和交通條件落后的情況下,向?qū)Ь统蔀楣糯眯兄兄匾沫h(huán)節(jié)。由于向?qū)Ф酁槭煜ぞ€路的本地人,主要負(fù)責(zé)引路指路。有歷史可查的、記錄最為詳細(xì)的向?qū)且晃幻惺瘶勍拥暮耍凇洞蟠榷魉氯胤◣焸鳌返谝痪碇校翘拼呱饰餍星蠼?jīng)于瓜州一帶的向?qū)АP蕿樗甓龋簿统闪撕捎诤c“猢猻”音近,石槃陀后來(lái)也成為《西游記》中孫悟空的原型。

    數(shù)年前,一股“慢游”之風(fēng)在國(guó)內(nèi)興起。發(fā)起者號(hào)召人們放棄快餐式的旅游,將自我從疲于奔命的旅行中擺脫出來(lái),深度介入當(dāng)?shù)氐奈幕睢T絹?lái)越多的人也感覺到,活著是匆匆趕路,而旅行則是教我們停下來(lái)欣賞。與其對(duì)走馬觀花的觀光游作深度反省,不如回歸古代旅行方式,畢竟這其中蘊(yùn)藏著豐厚的人生智慧。

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