生姜在日常炒菜中必不可少，農(nóng)村幾乎每家每戶都會自己種點，生姜喜歡長在溫暖濕潤的地方，因此種植生姜，溫度和濕度要控制好。對于菜農(nóng)來說，不管是什么蔬菜，高質(zhì)高質(zhì)很重要。要想自家的生姜產(chǎn)量高品質(zhì)佳，了解這些要點很重要。
生姜的生長習(xí)性
1、生姜植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25-28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢，遇到霜植株會凋謝、受霜凍，根莖就完全失去發(fā)芽能力。
2、生姜的生長對于光照強度有要求，它耐陰而不耐強日照，對于光照長短要求并不嚴格，因此我們在種植時，可以先選一些陰涼的棚或者是用遮擋物來進行遮陰，可以有效避免強烈光照對生姜生長的影響。
3、生姜本身的根系并不是很發(fā)達，耐旱，耐勞性都比較差，所以對于水分的要求很嚴格。在生產(chǎn)過程中土壤過干或者過濕對植株生長都會有很大的影響，在種植時，一定要做好灌排水措施，遇到大雨時要及時排水，遇到干旱天氣時要及時灌溉。
4、生姜生長對于土壤的要求有兩個方面，一是對土質(zhì)的要求，二是對土壤營養(yǎng)性要求。土質(zhì)方面，比較喜歡疏松的土壤或是沙壤土。比較黏的土壤會影響姜的生長，造成生長不良。在土壤比較貧瘠的情況下也會生長不良。
生姜種植怎么選擇種子?
生姜的種子一顆大概是70克左右。在種子的選擇時，要選擇顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)種子，這樣成活率比較高。不要盲目的去追求別人所說的優(yōu)質(zhì)種子，適合自己所在地區(qū)種的才是最好的。
生姜種植的具體時間?
什么時候種植，取決于溫度。最適合種植姜的溫度大概是15攝氏度左右。一般情況下，這個溫度會在四月中上旬，所以很多地區(qū)會選擇在清明前后來種植。當(dāng)然，具體的時間還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颍詼囟葹闃?biāo)準(zhǔn)。種植時應(yīng)選擇晴天。
生姜種植后的管理要點
1、合理追肥
生姜為喜肥、耐肥作物，在必定的肥力范圍內(nèi)，上肥水平跟生姜產(chǎn)值有很大的關(guān)系，生姜生長期需肥量大，因此除了施足底肥外，還應(yīng)進行恰當(dāng)追肥。生姜旺盛生長期，對營養(yǎng)需求量增加，因此要做好植株營養(yǎng)供給。
2、水分管理
生姜旺盛生長期，地上和地下的生理活動非常活潑，生長量增加，這時候要注意彌補水分，每隔7-10天灑水一次。有條件的栽培戶可以用塑料軟管抽水澆田，或者是安裝噴灌設(shè)備，以滿足生姜旺盛生長期對水分的需求。
3、病蟲害防治
生姜旺盛生長期常見的病害有炭疽病、姜瘟病，而害蟲有夜蛾、薊馬。姜瘟病又稱姜腐朽病、姜軟腐病，是由假單胞桿菌引起的細菌性病害。首要損害根部及姜塊，患病姜塊初呈水漬狀、黃褐色、內(nèi)部逐步軟化腐朽，揉捏有污白色汁液，味臭。莖部患病，呈暗紫色，內(nèi)部安排變褐腐朽，葉片凋萎，葉色淡黃，邊際彎曲，最終枯死。
關(guān)于姜瘟病首要以預(yù)防為主，能夠在耕種前，對姜塊進行藥劑處理，以下降姜種帶菌;當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株時，應(yīng)及時拔除帶出田間進行焚毀，在病穴內(nèi)撒石灰粉進行消毒，并及時對相鄰的無病植株噴施藥劑以減輕病害的發(fā)作。
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