飯后，小天不停地打嗝，母親在一旁看著著急，拿出蜂蜜說：喝杯蜂蜜水，可以止嗝。還別說，一杯下肚，五分鐘后打嗝確實停止了。
“這家伙什真好用呀。”小天拿著蜂蜜興奮地說。
“可不是，這都是野蜜蜂采的蜜，金貴著呢。便秘的話，喝點還能促進排便。”
“我看小姨一直有這個問題，要不然，這半瓶給她送去吧？”
母親連忙說：“你小姨兩年前得過腫瘤，聽說吃蜂蜜容易病情反復，你可別瞎來。”
……
蜂蜜被稱為“液體黃金”，營養豐富，還能通便，很多人愛不釋手，但小天母親說，腫瘤患者不能吃，這是真是假？
蜂蜜的營養價值
首先，我們來了解一下蜂蜜的營養價值到底有多高。
蜂蜜，簡而言之，就是蜜蜂從花中采得的花蜜經過充分釀造之后形成的物質。蜜蜂在釀造蜂蜜的過程中，花蜜中的多糖，可以轉變成人體直接吸收的果糖、單糖葡萄糖。純天然的蜂蜜，水分含量少于23%，味道清香濃郁。
蜂蜜的營養價值非常高：
第一，蜂蜜中含有人體所必須的多種維生素和礦物質，如B族維生素和鈣、鐵、鉀等，有助于幫助人體維持正常的生理功能。
第二，蜂蜜中含有的淀粉酶和轉化酶，可以幫助人體更好地消化、吸收，促進新陳代謝。
第三，蜂蜜中含有30%的葡萄糖和40%的果糖，這兩種糖分可以直接被人體消化吸收，有助于快速增強體力，補充營養。
第四，蜂蜜對肝臟和腸胃具有一定的保護作用，有助于改善睡眠，預防便秘。
總的來說，蜂蜜益處多多，既可以抗菌消炎、促進消化，提高免疫力，又可以祛風解毒、美容養顏等。
腫瘤患者不能吃蜂蜜？專家解密！
不過，蜂蜜雖然好，也有人提出：腫瘤患者不能吃蜂蜜。專家指出，之所以有的人有這種想法，一是因為蜂蜜含糖量大，誤以為糖是癌細胞的“主食”，吃糖會促進癌細胞擴散；二是蜂蜜含有激素，女性吃了可能會增加女性腫瘤的發生率。
●蜂蜜中的糖并非一無是處
我們先看了解一下，癌細胞是的營養來源是什么，與糖有關嗎？
需要明確的是，癌細胞的營養來源確實與糖有關。人類的食物離不開糖分，糖分進入人體之后，會被分解成葡萄糖，為身體提供能量。由于癌細胞是變異的細胞，生長繁殖速度很快，因此也需要更多的能量，所以會和正常細胞爭搶葡萄糖。搶到手之后，癌細胞又不珍惜，只利用葡萄糖5%左右的熱量，剩下的會產生大量的乳酸，影響免疫系統的正常功能，加速癌細胞生長。
因此，葡萄糖只是被癌細胞別有用心地“利用”了，其實它也很無辜。因為，就算人完全不攝入糖分，大米、面條、饅頭等食物在體內仍然會轉化成葡萄糖。而且，我們不能光記著消滅癌細胞，忘了供養正常的細胞，因為正常的細胞也需要葡萄糖提供的熱量，來維持身體各組織、臟器的正常運行。如果因噎廢食，只會使免疫力下降，反而容易讓癌細胞快速繁殖。
糖也分好壞，腫瘤患者要限制的是游離糖（飲料、果汁、棒棒糖等食物中的糖），而非限新鮮制蔬菜、水果、薯類中淀粉、纖維素等碳水化合物的攝入。
那么，對于含糖量比較高的蜂蜜來說，腫瘤患者該不該吃呢？蜂蜜中含有的糖，主要是果糖、葡萄糖、麥芽糖和少量蔗糖，與游離糖不同，蜂蜜中的糖在血液中的吸收速度較慢，反而有助于降低血糖。需要注意的是，蜂蜜含糖量比較高，或多或少對糖尿病有一定的影響，患有糖尿病的腫瘤患者要少吃。此外，蜂蜜可以促進消化，有腹瀉癥狀的腫瘤患者盡量不要食用。
●花粉中的激素是植物激素，不會對人體有害
“蜂蜜含有激素，女性吃了可能會增加女性腫瘤的發生率”這個說法有科學依據嗎？
我們知道，卵巢癌、乳腺癌等癌癥確實與激素有一定的關系。以乳腺癌為例，當女性體內雌激素水平過高時，就會刺激乳腺導管上皮細胞不斷增殖，直至不典型增生，發展成乳腺癌。雌激素一般分為內源性雌激素和外源性雌激素，但是，不管是哪種激素，水平過高時，都會增加女性腫瘤發病風險。
之所以會出現“蜂蜜可增加女性腫瘤的發生率”這個說法，是因為出現的一些關于花粉中含有激素的研究。眾所周知，蜜蜂通過采摘花粉，實現釀蜜的目的，因此花粉中的激素也會隨之進入蜂蜜中。
但是，研究表明，花粉中的激素屬于植物激素，與人體內的激素差別很大，不會對人體產生激素樣作用。
警惕：這幾類人確實不宜吃蜂蜜
話又說回來，雖然蜂蜜并不會讓癌細胞瘋狂生長，也不會增加女性患癌的風險。但是，這幾類人確實不適宜吃蜂蜜：
1、糖尿病患者。蜂蜜中含糖量較高，具有較明顯的升糖作用，容易引起血糖波動，不利于糖尿病患者控制血糖。
2、高尿酸血癥和痛風人群。蜂蜜中的果糖可以增加人體內尿酸的生成，加重痛風癥狀。
3、1歲以下的嬰幼兒。由于我們接觸到的大多數蜂蜜不是純天然的蜂蜜，在運輸過程中，由于儲存方式不當等原因，蜂蜜有可能受到肉毒桿菌污染，加上嬰幼兒的腸胃和肝臟功能較弱，容易產生腸胃道不適。
4、感冒患者。雖然適量喝點蜂蜜水可以減輕咳嗽、鼻塞癥狀，但是蜂蜜有可能與感冒藥中的含有的乙酰氨基酚發生反應，從而影響藥效。
總的來說，蜂蜜是公認的養生佳品，平時喝點蜂蜜水或者吃點蜂蜜制品，可以潤喉止咳、美容養顏，提高機體抵抗力。不過，一定要適量食用蜂蜜，不可貪圖蜂蜜的益處大量食用哦！
