在過去布草洗滌大多數酒店、飯店是自己洗,現在隨著酒店數量的激增及環保方面的要求,布草洗滌逐漸走向社會化、集中化。因此,要使布草洗滌服務保持持續健康有序的發展,做好布草洗滌,除具備內外部環境條件外,更應有一套標準的行之有效的服務流程、工作程序、操作標準。今天小編就為大家獻上酒店布草洗滌的步驟。
工具/原料
全自動洗脫機、自動烘干機、自動熨平、折疊機
方法/步驟
一、檢查分類:首先在洗滌前作分揀分類處理,使洗滌具有針對性。按布草顏色分類,不同的布草一塊處理可能會引起相互污染,而不同顏色的同類布草處理方法也不同。
二、去漬處理:去漬是指應用一些化學藥品及正確的機械作用去除常規水洗與干洗中無法去掉的污漬的過程。去漬工作要求具備一定的操作技能和專業知識。
三、過水和預洗:利用水和機械作用力的作用,盡可能地把被洗織物上的水溶性污垢沖離織物,為主洗去污奠定良好的基礎。預洗是加入適量洗滌劑的一個預去污過程。
四、主洗:此過程是以水為介質,以洗滌劑的化學作用,洗衣機的機械作用,以及適當的洗液濃度、溫度、足夠的作用時間等因素密切配合,組成一個合理的洗滌去污環境,來實現去污目的。
五、漂白:此過程是主洗去污的補充步驟,主要去除主洗步驟中不能完全去掉的色素類污垢。在這個步驟中主要使用氧化性漂白劑(氧漂粉)。因此在操作中應嚴格控制水溫在65℃~70℃,而且要控制洗液PH值在10.2~10.8,同時根據污垢類型及織物結構嚴格控制好投放量。
六、漂洗:漂洗是一個擴散過程,讓織物中殘存含有污垢的洗液成分向水中擴散,在這過程中施以一定的溫度(一般30℃~50℃)。高水位使洗液濃度迅速降低,從而達到清洗目的。
八、過水和脫水:利用洗衣機滾筒高速旋轉時產生的離心力,使滾筒內織物含水量最大限度地減低,這個過程對設備性能要求比較高。
九、消毒采用高溫洗滌、高溫烘干、高溫熨燙處理。洗滌溫度在75—80℃,烘干溫度在80—90℃,熨燙溫度在150—180℃。
十、柔軟:此過程為可洗過程,一般根據客戶需要設定柔軟處理是屬于后處理過程,不是去污過程。柔軟處理能使織物手感舒適,同時能防止靜電產生,在織物內部能起到潤滑作用,防止纖維相互之間緊緊糾纏在一起而脫落。
十一、上漿:上漿步驟主要針對餐廳的臺布、餐巾、某些制服等棉制品或混合纖維織物。上漿后能使被漿織物表面挺括,防止起毛,同時也在被漿織物表面結一層漿膜,對污垢滲透有一定的阻礙作用。
八、折疊洗衣房配有折疊機,機械自動折疊打捆,避免了布草與員工汗手和皮膚的接觸造成再次污染。