脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細內脂肪堆積過多的病變。脂肪正在嚴重威脅國人的健康，成為僅攻于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病，其臨床表現輕者無癥狀，重者會到發肝硬化、肝痞。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療，常可恢復正常。營養過剩是發生脂肪肝最常見也是最重要的原因，即脂肪和糖攝取過量。因此，治療脂肪肝須由控制飲食入手，以輕體重為原則，注意飲食營養的合理搭配，可輔以下偏方進行治療。
銀杏葉茶
【原料】銀杏葉5克
【制作法】將銀杏葉洗凈切碎，沸水悶泡30分鐘即可。
【用法】每日1劑，代茶飲。
【功效】降脂化濁，清熱解毒。適用于脂肪肝。
金錢草砂仁魚湯
【原料】金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1條，鹽、生姜各適量。
【制作法】將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同前三味藥加水同煮，魚熟后加鹽、生姜調味。
【用法】佐餐食用。
【功效】養陰潤燥，去脂降壓。適用于脂肪肝。
當歸郁金楂飲
【原料】山楂50克，當歸、郁金各35克，陳皮12克，紅花10克。
【制作法】將上藥以水煎煮，取藥汁。
【用法】每日1劑，分2次服。
【功效】降脂解毒。對脂肪肝有一定輔助療效
降脂疏肝方
【原料】絞股藍30克，白術、丹參、山楂各15克，枸杞子12克，葛根、郁金、枳澤瀉各10克
【制作法】將上藥以水煎煮，取藥汁。
【用法】每日1劑，分2次服。
【功效】疏肝健脾，化痰通絡。對脂肪肝有一定輔助療效。
花井茶
【原料】龍井茶(或烏龍茶)適量。
【制作法】取適量茶葉，用沸騰的開水沖泡飲服。
【用法】每日2次。
【功效】清熱利尿，涼血解毒，降脂。適用于脂肪肝。
山楂茶
【原料】山楂30克。
【制作法】將山楂加水煮湯，代茶飲用。
【用法】每日2劑。
【功效】消積化滯。適用于脂肪肝。
荷葉山楂茶
【原料】荷葉、山楂各10克。
【制作法】將上藥用開水沖泡即可。
【用法】代茶飲
【功效】降脂消食。適用于脂肪肝。
脊骨海帶湯
【原料】海帶絲、動物脊骨各適量，鹽、醋、味精、胡椒粉各少許。
【制作法】將海帶絲洗凈，蒸熟；將動物脊骨燉湯，湯沸后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉調味即可。
【用法】佐餐食用，食海帶，飲湯。
【功效】除脹散腫，消硬結。適用于脂肪肝。
健康生活提醒：
1.要控制食鹽及其他含鈉高的食物的攝入。如果出現腹水、水腫，要采用低鹽飲食，每日攝鹽量要控制在2克以內。
2.肝硬化患者在失代償期應當臥床休息，以減低身體對肝臟在功能上的要求，使肝細胞有機會修復和再生。
3.患者宜多食高蛋白食品，如脫脂牛奶、各種豆制品及豬瘦肉；要保證維生素的攝人，可選用各種新鮮綠葉蔬菜；適當選用具有保肝降脂的食物，如奶酪、兔肉、干貝、淡菜、小米、芝麻、菜花、油菜、菠菜等，脂肪肝患者多食有益；此外，還要限制脂肪的攝入，少食高膽固醇食品。
老祖宗們留下的偏方，很多簡單且實用！
