老話說(shuō)“深秋吃4寶，秋冬腿腳好”，“4寶”指的是啥？別不懂吃
“入秋三分虛，進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)”，經(jīng)過(guò)了夏天的炎熱，人體營(yíng)養(yǎng)的大量流失，秋天正是一個(gè)補(bǔ)養(yǎng)的好時(shí)節(jié)，秋天身體補(bǔ)的好， 冬天健康跑不掉。
對(duì)于秋季進(jìn)補(bǔ)，并不是要大魚大肉的嗨吃，順應(yīng)而食，吃一些時(shí)令的食物，就是最好的進(jìn)補(bǔ)方法。秋天是收獲的時(shí)節(jié)，很多蔬菜瓜果大量上市。這些食物，不僅營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)格還便宜。適當(dāng)吃一些，對(duì)身體的愛(ài)護(hù)極好。
老話說(shuō)的好，“深秋吃4寶，冬季健康跑不掉”。4種秋季的食物，營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。適當(dāng)吃一些，對(duì)老人小孩的愛(ài)極大。
第一寶：花生
秋季是花生成熟的時(shí)節(jié)，小小的花生，大大的營(yíng)養(yǎng)，有“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)，適當(dāng)吃一些，對(duì)身體是非常有益。可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
花生的吃法比較多，水煮的吃法可以最大的吸收花生的營(yíng)養(yǎng)，保住原有營(yíng)養(yǎng)，且容易消化。油炸花生比較好吃，但是破壞了花生的營(yíng)養(yǎng)成分，還容易上火。
提醒一點(diǎn)，發(fā)霉花生不要吃，防止食物中毒。花生好吃，但不能多吃，適量最好。
給大家推薦一個(gè)708090后人群，小時(shí)候最愛(ài)吃的零食，掛霜花生米。花生米外表包著白色，里面是脆脆的香香的餓花生米，特別香甜美味。
食材：花生米一些，淀粉，白糖
做法：1花生米清洗一下，去掉壞的花生米，瀝干水分，備用。
2烤箱加熱，放進(jìn)花生米，把讓烤熟，拿出備用。
3鍋里加一點(diǎn)清水，放進(jìn)白糖，小火把它煮融化，出現(xiàn)泡
4翻炒成粘稠的糖漿，倒進(jìn)花生米，翻炒均勻裹上糖漿
5起鍋前，加熱淀粉，翻炒均勻，讓花生米外表裹上淀粉，起鍋即可。美味的零食近在眼前。
第二寶；紅薯
紅薯是秋季成熟的食物，是最好的粗糧之一，有“冠軍食物”的美譽(yù)，適當(dāng)吃一些，對(duì)人體的愛(ài)護(hù)極好。
紅薯的種類比較多，顏色有不同，口感也有差別，但是營(yíng)養(yǎng)差別不算大。紅黃心的紅薯口味較甜。白心的淀粉含量高，吃起來(lái)口感稍干。紫薯花青素多，深受女性和孩子的喜愛(ài)。
提醒一點(diǎn)，紅薯雖好，但是要注意食用量，每次不能多吃，吃得太多，容易造成腸胃不適
紅薯在烹飪的時(shí)候，一定要熟透來(lái)吃。生紅薯盡量少吃或不吃。
紅薯的吃法也比較多，可以清蒸或煮著吃，可以烤著吃，可以煮粥吃，可以做湯吃，可以炒著吃等。不管怎么樣吃，味道都不錯(cuò)。
推薦一種美味吃法，拔絲紅薯。香甜可口，美味好吃。
食材；紅薯2個(gè)，白糖一些，番茄醬，芝麻，
做法；1紅薯去皮，清洗，切塊，備用。
2鍋里放油，把紅薯塊放進(jìn)去，炸一下，金黃色撈起，瀝干油。
3鍋里加入番茄醬，白糖，把它煮冒泡，不停攪動(dòng)，放進(jìn)紅薯塊，翻炒均勻
4起鍋后，上面撒點(diǎn)芝麻。一道美味好吃的拔絲紅薯就好了。
第三寶：白蘿卜
秋季的白蘿卜水分多，咬一口，甜中帶著辣。老話說(shuō)的好，“秋吃蘿卜賽人參”，秋季的白蘿卜是“蔬中之最有利益者”。
在生活中適當(dāng)吃以一些，可以健身防病，增強(qiáng)體質(zhì)，清腸排毒，養(yǎng)顏美容，還可以潤(rùn)肺化痰，好處一大堆。
在生活中，蘿卜可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯，吃法多樣。
今天給大家推薦一種美味新吃法，三鮮蘿卜卷。搭配肉末一起吃，葷素搭配，美味好吃。
食材：白蘿卜1個(gè)，豬肉餡適量，香菇一些，蔥姜，鹽， 味極鮮，醬油
做法：1香菇清洗， 切末，蔥姜切碎，與肉末放一起，加入鹽，醬油，味極鮮，淀粉，腌制一下。
2白蘿卜清洗，去皮，切薄片， 放進(jìn)熱水里焯水一下，撈起瀝干水分，備用。
3肉餡放在蘿卜片上，卷成卷，依次放進(jìn)盤子里。
4鍋里燒水，放進(jìn)蘿卜卷，大火把它蒸熟，時(shí)間大概12分鐘即可。
5蒸好后，拿出來(lái)。鍋里爆香一點(diǎn)熱油，紅辣椒丁，蒜末，潑在蘿卜卷上即可。
第四寶：柚子
柚子是一種水果，是秋季的時(shí)令食物，適當(dāng)吃一些，好處多。
柚子味甘酸，性寒，適當(dāng)吃一些，可以健胃、消食、化痰、平喘。愛(ài)美女性吃一些，可以減肥瘦身，美容養(yǎng)顏。
給大家推薦一種自制的蜂蜜柚子茶做法，秋冬季食用，可以預(yù)防治療咳嗽，增強(qiáng)體質(zhì)。
食材：柚子1個(gè)， 蜂蜜一些，冰糖
做法：1清洗柚子，把柚子切開(kāi)，拿出果肉。柚子皮放進(jìn)水里清洗，加入食鹽浸泡一會(huì)，去掉上面的蠟質(zhì)，再?zèng)_洗幾遍，備用。
2清洗好的柚子皮，切長(zhǎng)條，放進(jìn)鍋里來(lái)煮，煮沸后，轉(zhuǎn)小火，把皮煮爛
3再加入柚子肉，放進(jìn)冰糖，慢煮，加入蜂蜜，煮到粘稠即可
4放冷卻，裝進(jìn)密封的瓶子里，放進(jìn)冰箱保存。喝的時(shí)候，放進(jìn)開(kāi)水了，沖一沖即可。
上面這幾個(gè)秋季的食物，很適合秋季來(lái)食用，不僅價(jià)格不貴，對(duì)身體的愛(ài)護(hù)極好。喜歡養(yǎng)生的朋友們要多吃一吃。
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