“夏補鉀精神好”！建議多吃5道高鉀菜，增強免疫身體好，安穩度夏
夏天到了，天氣炎熱，溫度高，人體經常會出汗，汗水出多會帶走我們身體中的水分以及營養元素，特別是其中的鉀元素。鉀元素流失的多，人體會出現身體疲憊、四肢乏力、便秘、手腳麻、心態加速等，危害健康。
因此炎炎夏日，給身體補充豐富的鉀元素很重要。飲食補給是一個好方法。很多食物里面含有鉀元素，吃得好，吃的對，營養補給的好，身體少生病，健康過酷夏。
今天給大家推薦幾種高鉀食物，促進人體的新陳代謝，補好鉀能精神充沛一整天，為我們的身體健康保駕護航，安穩度過炎熱的夏天。
第一種：涼拌土豆絲
土豆是一種常見的蔬菜，也是一種糧食。它營養豐富，特別是鉀元素含量高，人體適當吃一些，及時給身體補充營養，健康少生病。
夏天天氣比較熱，把土豆用來涼拌吃，口感更加不一樣。土豆營養流失的少，味道一絕。
食材；土豆2個，蔥姜蒜，鹽，醋，味極鮮，香油，紅椒1個，白糖
做法：1新鮮土豆去皮，清洗，切絲，放到水里泡一下，防止氧化變黑
2紅椒切開，清洗，切絲，備用。蔥姜蒜切碎
3鍋里燒水，水沸后，放進土豆絲，紅椒絲，來煮熟，撈起，過涼水，瀝干水分，放進盤子里
4鍋里放油，爆香蔥姜蒜，加入鹽，醋，味極鮮，生抽，倒進碗里，加入一點白糖，香油，拌均勻
5潑到土豆絲上面，拌均勻即可。
第二種：紫菜炒雞蛋
紫菜是一種便宜的海產品，營養豐富，特別是鉀元素含量高，居各種蔬果之首，每百克含鉀量就達到1640毫克，人體適當吃一些，滋補身體，健康少生病。
紫菜常見的就是做湯喝，把紫菜炒著吃，味道也不錯，新的口感，清淡不油膩，老少皆宜。
食材：紫菜，雞蛋3個，蔥姜，鹽，味極鮮
做法：1干紫菜拿出一點，放進熱水里泡軟，泡發，不要拿多，紫菜泡發后可以膨脹很多
2泡軟的紫菜沖洗一下，切碎一點，備用。
3雞蛋打好，放進碗里，拌均勻，蔥姜切好
4鍋里放油，爆香雞蛋，撈起雞蛋散。
5鍋里留一點油，爆香蔥姜，放進紫菜碎，大火翻炒
6再加入雞蛋，翻炒均勻準備起鍋，加入鹽，味極鮮即可。簡單又好吃，比紫菜雞蛋湯好美味。
第三種：脆皮香蕉
香蕉是一種水果，生活中常見常吃。營養豐富，鉀元素含量在水果中前位。生活中適當吃一些，補充營養，滿足口感，身體更加健康。
在生活飲食里，香蕉可以直接剝皮生吃，也可以做成美食熟吃。提醒一點，空腹的時候盡量不吃香蕉，防止結石出現。
給大家推薦脆皮香蕉的吃法，也叫油炸香蕉，是一道甜品。色澤金黃，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。大人小孩都喜歡吃。
食材：香蕉2根，番茄醬，雞蛋1個，面包糠
做法：1新鮮熟的香蕉剝皮，切成小段
2雞蛋打進碗里，拌均勻，面包糠放一個碗里
3香蕉段放進雞蛋液里面滾一圈，再放進面包糠里裹上粉
4鍋里燒油，油7成熱，放進香蕉段，來炸
5不定時翻動香蕉，防止炸糊，榨汁金黃色撈出，瀝干油
6再在上面均勻放一點番茄醬即可。一份好吃的炸香蕉就好了，外焦里酥，香甜可口。
第四種：毛豆炒蝦仁
毛豆是夏季的時令食物，外面是殼，里面是小小的豆子。豆子雖小，但是營養豐富，特別是里面的鉀元素含量不錯，夏天食用，可以補充營養。
把毛豆搭配蝦仁一起炒，顏色好看，味道鮮美，不油膩，好吃美味。
食材；毛豆，蝦仁，鹽，料酒、生抽、淀粉，味極鮮
做法：1新鮮大蝦去掉殼，去掉頭，只要蝦尾，清洗， 腌制一下，加入淀粉，料酒，鹽
2毛豆去殼，剝掉，只要里面的豆子，清洗一下，放進鍋里來煮7成熟，撈起，過涼水，備用。
3鍋里放油，爆香蝦仁，翻炒變色后，撈起。再放進毛豆，大火翻炒
4豆子炒熟即可，放進蝦仁，翻炒均勻，準備起鍋
5加入鹽， 味極鮮，美味即成。
第五種：涼拌菠菜金針菇
菠菜是一種美味營養高的蔬菜，它里面不僅鐵元素多，鉀元素含量也不錯。生活中適當吃一些，滋補身體，補足營養，健康少生病
天氣熱了，把菠菜用來涼拌來吃，清淡不油膩，味道一絕，下酒好助手。
食材；菠菜1把，金針菇，花生米，蔥姜蒜，鹽，醋，香油，生抽，辣椒油，白芝麻
做法：1清洗菠菜，掰開，去掉老葉，放水里沖洗幾遍，備用。
2花生米提前把它炒熟，備用。
3金針菇沖洗一下，掰開
4鍋里燒水，水沸后，放進菠菜， 金針菇，來焯水煮熟，過涼水，然后撈起來擠干水分裝入盤中。
5準備調味汁，蔥姜蒜切碎，放進碗里，加入醋，香油，小米椒碎，生抽、蠔油、食鹽、白糖，辣椒油攪拌均勻。
6把調味汁，倒進菠菜金針菇里面，拌均勻，最后撒上花生米即可。顏色好看，味道美味，夏天里一道獨特的下酒菜。
上面這幾種食物，是高鉀菜，夏天記得多吃些，對身體十分有益，精力充沛，老少皆宜。
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