入冬先喝粥,冬天不怕冷,常喝4道粥,暖胃暖身不上火,老少皆宜
24節氣里的立冬即將來到,在11月8號。冬天即將來到,一年里最冷的時節,因此大家要愛護好自己的身體,少生病,健康的度過這酷寒時節。
冬天養生,驅寒保暖是重點。生活中注意多穿衣服防寒,飲食上多吃一些溫熱食物。各種好喝的熱粥就是一個滋補身體的好助手。各種粥香滑濃稠,入口即化,健脾養胃,驅寒滋補,常喝粥對身體健康大有裨益。
今天給大家推薦幾道入冬前要喝的粥,一碗熱騰騰的秋粥下肚,整個人都舒坦啦,養胃潤燥好消化,暖胃暖身不上火,對身體也好,老少皆宜。
第一道:南瓜小米粥
小米養人,南瓜養胃滋補。兩者一起搭配,對身體都非常有益。喝上一碗粥,口感黏稠軟糯,熱量低又養胃。
食材;南瓜1塊,小米適量,冰糖,大棗
做法:1南瓜去皮,清洗, 切薄塊,備用。
2燉鍋里加入清水,放進南瓜塊,大火來煮
3煮沸后,放進小米,中小火慢煮,加入大棗
4讓食材煮爛,起鍋前,加入一點冰糖口感更加香甜。
5讓粥變軟濃稠即可,趁熱喝,好喝美味。
第二道:三黑粥
三種黑色的食物一起煮粥來吃,是冬天里一道養人滋補粥。它們就是黑米,黑豆,黑芝麻。
黑色對應的是腎臟,三黑粥好似冬天里一道養腎粥,是補腎的好食材。常喝一些,還可以補充營養,延緩衰老,強健身體。
食材:黑豆,黑米,黑芝麻,冰糖
做法:1提前把黑豆用溫水浸泡,讓其變軟,備用
2黑米淘洗,黑芝麻沖洗備用。
3燉鍋里加入清水,放進黑米,黑米,大火來煮
4煮沸后,轉小火,繼續煮,讓食材煮爛
5再加入冰糖,口感更加香甜。起鍋前,加入黑芝麻,拌均勻
6讓粥湯色變粘稠之后即可享用了。
第三道:五紅粥
5種紅色的食材一起搭配煮粥來吃,滋補驅寒營養美味。這5種紅色食物就是,紅豆,紅棗,紅枸杞,紅衣花生,紅糖
紅色食物可以養心還養氣補血。冬天適當吃吃,給人體補足氣血,不怕寒冷,少生病,健康過寒冬。
食材:紅豆,紅衣花生,紅棗,枸杞,糯米,紅糖
做法;1紅豆花生不容易煮爛,提前用溫水來泡軟
2食材都準備好,沖洗一下
3燉鍋里加入清水,放進泡軟的紅豆,花生,大棗,再加入適當沖洗過的糯米,加入糯米,口感更加軟糯
4大火煮,煮沸后,攪拌一下,轉小火,繼續煮食材
5讓食材煮爛,起鍋前,加入紅糖,枸杞,拌均勻
6煮好的粥,香甜粘稠,營養美味好吃。
第四道:皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,是大家最喜歡的,最常吃的一種粥。這是一道咸粥,米粥、瘦肉、松花蛋和姜的香氣混為一體,瘦肉的滑嫩與皮蛋的Q彈伴著粥香溢于滿口,喝上一口,鮮香綿滑,好喝好吃,特別美味。
食材:大米,瘦肉,皮蛋1個,姜,蔥,鹽, 胡椒粉
做法:1瘦肉切小丁,腌制一下,加入生抽,鹽, 淀粉,拌均勻
2大米淘洗,放進燉鍋里,加入清水,加入一點食用油,大火來煮
3皮蛋剝殼,清洗,切丁。蔥切歲, 姜切末
4煮至米粒開花,加入姜末,攪拌均勻,小火繼續煮
5再放進肉丁,拌均勻,煮一會
6起鍋前,加入皮蛋丁,加入鹽,胡椒粉,味極鮮即可。綿滑、皮蛋Q彈、肉絲鮮嫩的皮蛋瘦肉粥就熬好了,好吃美味。
上面這幾種粥,咸甜都有,暖胃還養人。冬天,喝一碗熱乎乎的粥簡直再美好不過了,整個人都舒坦啦,老少皆宜。大家學一學,換著花樣的做給家人吃,對身體極好的哦
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