精品伊人久久大香线蕉,开心久久婷婷综合中文字幕,杏田冲梨,人妻无码aⅴ不卡中文字幕

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，常吃可預防貧血，還能讓氣色紅潤;豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。豬肝中豐富的維生素A，還能逐漸消除眼科病癥。小小一塊豬肝，功效可真不小。拋開這些，豬肝還是真好吃啊!

我家差不多一周吃一次豬肝做的菜，炒燉鹵拌，同一個做法難免會有吃膩的時候，所以就要不斷地出個新招，這樣才能百吃不厭。就像炒豬肝，不同的方法，不同的配菜，每次端上桌，都能讓家人好喜歡。

【嫩炒豬肝】

材料:豬肝兩條，胡蘿卜半根，大蔥一棵，姜一塊，小米辣兩個，油適量，醬油少許，生抽少許，鹽適量

制作過程:

1.豬肝清洗干凈，切成長條;

2.切薄片;

3.燒一鍋開水，將豬肝入開水中焯煮變色，約一分鐘，撈出，瀝水;

4.大蔥斜切成粗絲，胡蘿卜切薄片，姜切薄片，小米辣切段;胡蘿卜也可以用青椒、尖椒 、黃瓜片、洋蔥、西葫蘆等易熟且顏色清新的菜來代替;

5.炒鍋中倒少許油，先將姜片、胡蘿卜片入鍋中煸炒變色;再投入蔥絲;

6.將豬肝、小米辣倒入鍋中，翻炒幾下;

7.根據口味撒少許鹽、少許醬油、生抽，調色調味。

烹飪小技巧:

1.豬肝焯水后更嫩更爽利，而且與菜混合后，翻炒幾下便可出鍋;

2.這樣炒的好處還在于少油，吃著更健康。