黃芪有補氣固表、利水退腫的功效，但服用也有講究，到底黃芪夏天可以吃嗎？
下面小編為你詳細介紹。
黃芪夏天可以吃嗎
1、黃芪受人歡迎，因為其藥用價値很高。
據藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。
値得一提的是，黃芪雖然一年四季都作補氣藥用，但更是夏季補氣之圣藥。
2、黃芪莖葉能很好地治療和預防中風，而且夏天出汗過多，發散太過也會使人精神不佳，出現虛脫現象，尤其是有些特別容易出汗的脾虛之人。
在這樣的情況下，我們肯定會想到補了，用一點黃芪葉泡茶，補氣健脾、固表止汗的效果是很好的。
3、夏季高溫酷暑，不少人因為出汗較多，感覺氣虛無力、肢體疲倦，有的還出現咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀！
此時可適當食用黃芪補氣。據藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。
4、將黃芪洗凈后泡開水喝是最簡單的食療方，也可用水煎服飲用。
還有一種簡便的辦法就是喝黃芪粥。
做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃的，要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁，用此藥汁加大米煮粥。
黃芪的功效與作用
黃芪之功效與應用，主要有以下四點：
一.是補氣升陽，長于升舉之力。
常應用于氣虛下陷所致的脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂、崩漏及眩暈乏力，或短氣不足以息等，并常與人參、白術、升麻、柴胡等同用；
二.是固表斂汗。
多應用于表虛不固的自汗。若衛氣不固，汗出，又復加外感風邪者，可與防風、白術，以固表逐邪；
三.是托瘡排膿。
常應用于瘡癰久不潰破，或瘡瘍內陷，有促進潰破及局限作用。
又可用于瘡瘍潰破之后，氣血虛弱，久不收口之患者，有生肌收口之作用，常配伍金銀花、皂角刺、蒲公英等用之；
四.是利水消腫。
常應用于陽氣不運所致之虛性水腫。
通過黃芪補氣健脾，使脾陽得運而水利腫消。
各種原因引起的水腫而兼有氣虛的，亦可用之，且常與防己、茯苓、白術等同用。
黃芪的食用方法
1、每天用黃芪5～10克左右，開水泡10～20分鐘后代茶飲用，可反復沖泡。
2、每天用黃芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶飲用，用黃芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，對氣血虛弱的人效果更佳。
3、取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
4、做芪苓鯉魚湯，黃芪50g，茯苓30g，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包扎，加水同煮，以生姜、鹽調味。飲湯吃魚。
5、做黃芪山地粥，黃芪30g，山藥100g，生地黃15g，黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；
將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。
黃芪的食用禁忌
從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。
而身體十分干瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。
為什么感冒的人不能吃黃芪呢？
從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢？
因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。
可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣泄了。
同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。
腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。
因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。
