豬肉燉粉條算得上是東北人過年的時候必備的，長菜，而且這道菜他們會燒給所有的親朋好友吃。豬肉燉粉條的做法也非常簡單，首先是要準備好食材，從名字我們可以看得出，這道菜主要是由豬肉和粉條，兩種食材組成。
在做這道菜的時候，首先我們要把粉條放到水里面，用水泡軟然后備用，然后把豬肉切成塊狀，放到鍋里面用油炸至金黃色。在豬肉炒熟之后，在鍋中加入少量的水，然后再把泡軟的粉條直接放到鍋里面，這時候根據自己口味加入少許調味料。等到鍋里面的水蒸發之后，剩下油光滿面的豬肉和粉條，看起來非常令人有食欲，那么這樣一道豬肉燉粉條就做好了。
在制作的過程當中，我們可以根據自己的個人喜好加入一些蔬菜，東北人有時候會加入一些酸白菜。因為他們離韓國比較近，泡菜類的食品在他們那邊也算比較多，而不會影響炮制出來的豬肉燉粉條，反而會更增加食欲。
相信很多吃過東北菜的小伙伴，對這道菜都記憶深刻，因為它的味道的確非常好吃，不知道小伙伴們有沒有吃過豬肉燉粉條呢？
