茶是精致的，茶是優(yōu)雅的，茶是慢的，這符合絕大多數人對茶的印象？茶可不可以快一點，時尚一點，瘋狂一點，然而，依舊是拿一杯茶呢？
今天我們來幾個反傳統的，顛覆的，“不正經”的泡茶法，充分地在生活的每個匆忙瞬間、狹窄角落也享受一下茶。
冷水泡茶法
夏天有事出門，隨身帶著保溫杯裝熱茶？熱不熱呢？不如換成用礦泉水瓶子裝綠茶吧。擰開瓶蓋，塞點綠茶進去，蓋上瓶蓋，ok，一瓶冷水綠茶就出爐了。泡多久都不怕，低溫的情況下茶內含物質釋放緩慢，什么時候拿出來喝都不會苦澀，還有淡淡的茶味，清心解暑。跟孩子在一起帶點冷水綠茶，孩子吃了零食可以用來漱口，十分安全。小秘密：礦泉水更容易泡出茶的滋味。何不試試呢？
這個方法還有一個衍生，到外地旅游的時候可以帶些小袋裝的綠茶，外出小包中就裝著，隨時買水喝隨時加入，方便輕省就有茶喝了，很美噠。
除了綠茶可以冷水泡，香氣馥郁的鐵觀音也可以這樣泡。其他發(fā)酵程度較高的諸如紅茶、普洱熟茶等不適合這個方法，茶湯喝起來感覺悶悶的。
隨行都有茶，隨心也有茶，人生是不是就可以很美了呢？
高鐵濃茶法
高鐵、動車是大多數人經常接觸的交通工具，車上空間較小，怎么喝茶呢？可以在乘車之前在家里泡一壺濃濃的紅茶、巖茶、普洱熟茶，把茶葉濾出（茶葉長時間泡在保溫杯里茶湯過苦，也不利健康。），茶湯裝在保溫杯里隨身攜帶，同時還要帶一個小杯子（有的保溫杯蓋子就是一個小杯子）。登上列車后，一切都安頓好了，就可以拿出小杯子，倒點濃茶出來呷一口，潤潤。濃烈的口感過后是回甘，列車搖搖晃晃，你在品嘴里的甜味，腸胃也得到慰藉，緩解了剛剛的勞頓。喝掉三分之一，就可以到開水間加入沸水。一杯濃茶，慢慢喝淡，四五個小時的路程很快就過去了。一路上居然有這么輕省的茶喝，低調又奢華，好美呀。
有意思的是，在飛機上也可以這樣干的。比如過安檢之前，在家里把茶葉該醒的醒了，該洗的洗了。然后放心大膽的去機場，過了安檢之后，找一個提供熱水的地方，續(xù)上熱水就可以喝了。上了飛機也是這樣的。飛機上的熱水往往只是熱水，所以在機場盡可能加滿沸水。飛機上問空姐要一個可以裝熱水的杯子就可以喝上自己喜歡的茶了。
碎末泡法
有些細嫩的紅茶喝到最后發(fā)現剩下的較碎，呈屑或末狀，這時候可不要丟掉啊，但是用正常的泡茶法也不容易泡，怎么辦呢？可以用碎末泡法。這個泡法的關鍵道具是濾網。取一個濾網置于茶海上，濾網里放正常量的紅茶末，然后注入沸水吧，隨注隨漏，濾出的茶湯濃度剛好。
這個方法實在是太快捷了，以致于有時候特意買一些好品質紅茶的碎屑（當然價錢就會低些啦），拿來在早餐時間炮制快手茶，真正好用。
除了紅茶碎屑，這種碎末泡法還可以泡綠茶碎屑。大概凡是茶葉的碎屑，應該都可以使用這種方法吧，其他茶類茶友們可以試試看。
當然還有一些無法把握好沖泡時間的茶友都可以這么是。對于揉捻度比較高，碎碎的茶這也是一個很好的辦法。
熱冷熱泡茶法
這種泡法是為了泡單芽綠茶研制的，其實可以用來泡所有綠茶，我們給這個泡法起了個名字——晴川泡法（我們公眾號前面專文介紹過）。
取直筒玻璃杯一個，放入適量綠茶，先加熱水，剛好沒過茶葉則停，再加入純凈水至杯子三分之一處，最后加入熱水至合適位置，好了，接下來可以品飲了。這種兩次熱水夾一次冷水（其實是常溫純凈水），既激發(fā)了香氣而且控制了水溫，杯子里的茶經這樣處理后容易沉底，喝的時候不粘嘴，而且這樣泡茶可以長時間放著，一時忘記了回頭來喝，茶湯還是淡綠的，不會發(fā)黃變苦。
有人說這樣熱水冷水的摻和是陰陽水，泡茶不好喝。其實，嚴格的陰陽水不是這樣定義的，而且有說法認為陰陽水中和，最益泡茶。也許這個方法不適合特別講究的人吧。于繁忙的工作之中偷得空閑，這樣給自己泡杯即沖即飲的綠茶，不是挺好的嗎？
窮盡一切方法，讓茶葉隨時隨地地豐富我們的生活，隨時隨地美好我們的生活，滋養(yǎng)自己，以及滋養(yǎng)他人。
哪怕是生命臨終的那一刻，如果有一杯茶可以溫暖，那是多么美妙的呢？
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