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瓷器名詞術語和基本知識(三)
    

五 裝 飾 類
印花——陶瓷器的一川裝飾技法。用刻有裝飾花紋的印模,在坯體尚未干透時印在坯體上,故名。春秋戰國時印紋硬陶已廣泛采用,此后,成為我國陶瓷器的傳統裝飾技法之一。宋代定窯印花瓷器最具代表性。
劃花——瓷器的一種裝飾技法。用尖狀工具在瓷坯上劃出線條裝飾花紋,故名。宋代盛行,花卉、禽鳥、人物、龍鳳各種圖案俱有。
刻花——瓷器的一種裝飾技法。用刀具在瓷坯上刻出裝飾花紋,故名。其特點是用力較大,線條較劃花深而寬。宋代盛行,以北方耀州窯刻花器物最為著名。
剔花——瓷器的一種裝飾技法。在劃出花紋的瓷坯上,將花紋以外的部分剔除,使花紋凸起,故名。始于宋代北方磁州窯系,以褐地白花最具特色。金元時期山西地區瓷窯亦頗流行,黑釉剔花獨具一格。
珍珠地劃花——瓷器的一種裝飾技法。在劃花瓷坯上,于空隙處填刻又細又密的珍珠紋,故名,始于晚唐河南密縣窯,宋代流行河南、河北、山西諸瓷窯,以河南登封窯產品最具特色。
貼花——陶瓷器的一種裝飾技法。采用模印或捏塑等方法,以胎泥制作成各種花紋圖案,然后貼于坯體上,故名。唐代和沙窯的青釉褐斑貼花物,以及河南鞏縣窯唐三彩貼花裝飾均聞名一時。
剪紙貼花——瓷器的一種裝飾技法。剪紙是我國的一種傳統民間藝術,將剪紙花樣移植到瓷器裝飾上,故名。宋代江西吉州窯獨創,在黑釉茶盞器內,裝飾有梅花、木葉、鸞鳳、蛺蝶等紋樣,剪紙效果顯著,具有濃厚的地方特色。
開光——瓷器的一種裝飾技法。在器物的顯著部位,鉤勒出長、方、圓、菱形、云頭、花瓣等形的欄框,內繪花紋,突出主題紋飾。此法猶如屋內開窗見光,故名。宋代吉州窯采用錦地開光繪畫手法,取得良好的裝飾效果。元代青花、釉里紅瓷器上普遍使用;明清時期瓷器上的開光裝飾更加豐富多彩。
化妝土——美化胎色的一種方法。為彌補瓷胎色澤的影響,在胎坯上敷一層白色瓷土,使胎面光滑潔白,用以提高釉的呈色,此法所用瓷土即稱化妝土。化妝土始于西晉時浙江婺州窯青瓷,隋唐兩代北方白瓷廣泛采用,宋代磁州窯系瓷器使用也很普遍,尤以剔花品種使用較多。
描金——陶瓷器的一種裝飾技法。以金彩描繪在陶瓷器上,再燒成,故名。宋代定窯有白釉描金和黑釉描金器傳世,據文獻記載,宋代定窯“用大蒜汁調金描畫”。此后遼、金、元、明、清瓷器上描金彩繪時見。
紫口鐵足——瓷器的一種裝飾特征。南宋官窯、傳世哥窯及宋代龍泉窯個別品種,因為胎骨含鐵量較高,在還原氣氛中燒時,器口釉水下流,釉層薄處胎色微露便呈紫色;足部露胎部分呈鐵黑色,即所謂“紫口鐵足”。
金絲鐵線——瓷器的一種裝飾特征。傳世哥窯瓷器,由于燒制時胎釉膨脹系數不同,形成釉面開片,大紋片呈現黑色,小紋片呈現金黃色,一黑一黃,即所謂“金絲鐵線”。
開片——亦稱“冰裂紋”。因燒制時胎釉膨脹系數不同所致,宋代官窯、傳世哥窯及龍泉窯個別品種均有開片特征。宋以后景德鎮窯亦有仿燒。
出筋——瓷器的一種裝飾特征。南宋龍泉窯青瓷,制作時某些部位作條狀凸出,施釉時該處的釉特別薄,顏色因而淺淡,形成對比,即所謂出筋。
蚯蚓走泥紋——瓷器的一種釉面特征。瓷坯施釉后晾坯時,使釉層產生裂痕,燒制過程中釉流動使裂痕彌合,產生猶如蚯蚓走泥蠕動后遺留痕跡,故名。為宋代河南禹縣鈞窯瓷器獨有的特征。
蟹爪紋——瓷器的一種釉面特征。因器物施釉,釉厚下垂形成似落淚后留下的痕跡,故名,是宋代定窯白瓷釉面特征之一。
籃紋——新石器時代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如竹籃的條紋,故名。用刻有籃紋的陶拍在尚未干透的陶坯上拍打,燒成后器物表面上留有籃紋。
繩紋——新石器時代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如編結的繩紋,故名。用纏繞繩子或刻有繩紋的陶拍在尚未干透的陶坯上拍打,燒成后器物表面上留有繩紋。
幾何紋——陶瓷器裝飾紋樣之一。以點、線、面組成多種有規則的幾何圖形,故名。如三角紋、網格紋、方格紋、鋸齒紋、圓圈紋、菱形紋、曲折紋、云雷紋、回紋等。
垂幛紋——新石器時代陶器裝飾紋樣之一。以連續下垂的圓弧線條畫成猶如垂掛的網幛,故名。它是馬家窯文化彩陶獨特的裝飾紋樣。
篦紋——陶瓷的一種裝飾紋樣。指用篦狀工具刻、壓出篦狀紋,故名。商周陶器上多見,瓷器上大量采用則是宋元時期東南沿海地區的瓷窯,青瓷和青白瓷器物上最為多見。
聯珠紋——瓷器的一種裝飾紋樣。以蓮花花瓣為裝飾紋樣,故名。南北朝時出現,宋代以后盛行,有浮雕、刻花、劃花、印花、繪畫等技法,歷代蓮瓣紋風格有所變化。
纏枝花紋——瓷器的一種裝飾紋樣。枝莖纏繞,呈連續的波狀線,枝莖上填以花葉,構成纏枝花,故名。如纏枝芝、纏枝牡丹等紋樣,是我國傳統瓷器裝飾紋樣之一,明清尤為盛行
折枝花紋——瓷器的一種裝飾紋樣。在器物的顯著部位繪畫一枝折下的花卉,故名。宋以后流行,元明清瓷器上常見,如折枝牡丹、折枝梅、折枝桃等紋樣。
把蓮紋——瓷器的一種裝飾紋樣。將蓮花、蓮蓬、荷葉以帶系成一把組成畫面,故名。始于北寧耀州窯,在青瓷碗內飾有三束“把蓮紋”,并印有“三把蓮”三字。明代宣德時景德鎮窯燒制的青花把蓮紋瓷盤,較多見。
卷草紋——瓷器的一種輔助紋樣。以柔和的波曲狀線組成連續的草葉紋樣裝飾帶,故名。唐代已十分流行,日本人稱之為“唐草”。宋元明清許多瓷窯產品上廣泛采用。
蕉葉紋——瓷器的一種輔助紋樣。以芭蕉葉組成帶狀紋飾,故名。宋代定窯、龍泉窯、景德鎮窯常用的紋飾題材,明清時更為盛行,青花、釉里紅、彩瓷上廣泛采用,一般裝飾在器物的頸部或近底部。
回紋——瓷器的一種輔助紋樣。因紋樣如“回”字,故名。有單體、一正一反相連成對和連續不斷的帶狀形等,多于飾器物的口部或頸部。宋代吉州窯、定窯、耀州窯、磁州窯等廣泛采用,元明清沿用。
瓔絡紋——瓷器的一種裝飾紋樣。瓔珞原是觀音菩薩頸項或胸前的佩飾,如串綴的珍珠。元代移植于瓷器裝飾上,或用瓷泥小圓珠直接粘貼在瓷坯上組成瓔珞圖案,或用瓷泥細條粘貼后刻劃橫段而成,立體感強,有很好的裝飾效果,是元瓷斷代的重要標志。入明以后以筆繪畫瓔珞紋,明嘉靖時最為多見。
八吉祥——瓷器的一種輔助紋樣。即用八種佛教法物:寶輪、法螺、寶幢、傘蓋、蓮花、寶瓶、金魚、吉祥結構成的一組圖案,含有吉祥之意,故名。最早見于元代龍泉青瓷和景德鎮窯卵白釉瓷上,明清兩代青花和彩瓷上常用,清代乾隆時景德鎮窯燒制有粉彩入吉祥形供
雜寶——瓷器的一種輔助紋樣。是古代一些常用的吉祥物品,如珠、錢、磬、方勝、如意、犀角、錠、靈芝、元寶、珊瑚、鼎、書、畫、筆等,器物繁雜,故名。如選取其中八種組成圖案,稱為八寶。始見于元代,明清瓷器上普遍使用。
八仙圖 ——瓷器的一種裝飾紋樣。八仙是古代神話傳說中的八位神仙,他們是李鐵拐、鐘離權、張果老、何仙姑、藍采和、呂洞賓、曹國舅、韓湘子。有的圖案僅畫八仙所持的葫蘆、扇子、魚鼓、笊籬、橫笛、寶劍、陰陽板、花籃八種寶器,稱為“暗八仙”。是清代景德鎮窯瓷器的常見紋飾。
刀馬人圖——瓷器的一種裝飾紋樣。描繪戰爭或習武場面的人物、坐騎、弓刀,故名。如火赤壁、曹操大宴銅雀臺、五霸戰爭等歷史人物故事。清代早期景德鎮窯瓷器大量采用,構圖復雜,人物生動。
三陽開泰——瓷器的一種裝飾紋樣。取材于《易經》:“正月為泰卦,三陽生于下”。否去泰來,有吉祥含意。明清瓷器上往往畫三只羊,取羊同陽諧音,故名。如畫九只羊,則謂“九陽啟泰”。
五蝠捧壽——瓷器的一種裝飾紋樣。以四只蝙蝠環繞壽字,壽字中間又畫一蝙蝠,蝠與福諧音,故名。清代康熙景德鎮瓷器上始有,以后歷朝有燒制。
洪福齊天——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫許多滿天飛舞的紅蝠,諧音“洪福齊天”。清代瓷器上常見,是吉祥圖案。
福祿壽——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫蝙蝠、鹿和松鶴蟠桃,因蝠與福、鹿與祿諧音,蟠桃松鶴代表壽,故名。清代瓷器上常風,是吉祥圖案。
吉慶有余——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫兵器戟、樂器磬和魚紋,取戟與吉、磬與慶、魚與余諧音,故名。多見于清代粉彩器物上,是吉祥圖案。
一路連科——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫一只鷺鷥和蓮花,取鷺與路、蓮與邊諧音,故名。一路連科是對科舉時代應試考生的祝頌語,清代瓷器上多見,是祥圖案。此外,畫鷺鷥芙蓉寓意“一路榮華”,畫鷺鷥花瓶寓意“一路平安”等等。
安居樂業——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫鵪鶉落在樹葉上,取鵪與安、落與樂諧音,故名。清代瓷器上多見,是吉祥圖案。
平升三級——瓷器的一種飾紋樣。在器身上畫瓶、笙,瓶內插三支戟,取瓶與平、笙于升、三戟與三級諧音,故名。清代瓷器上多見,是吉祥圖案。
歲寒三友——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫寒冬常青的松、竹、梅,故名。元代景德鎮窯瓷器上始見,明清沿用。
六 釉 彩 類
釉上彩——指在已燒好的素器上進行彩繪,再入窯經600900℃的溫度烘烤而成,因彩繪在釉上,故名。最早見于宋代,明清景德鎮窯釉上彩廣泛應用,品種有斗彩、五彩、粉彩、琺瑯彩等。
釉下彩——指在胎體上彩繪之后,再罩上一層無色透明釉,入窯經高溫(1300℃左右)一次燒成,因彩繪在釉下,故名。釉下彩最早見于唐代長沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器,元代景德鎮窯的青花、釉里紅瓷,使釉下彩工藝更臻完美,明清兩代青花成為瓷器生產的主流。
青釉——以鐵為主要著色元素,釉中含有<1%2.5%范圍的鐵量在高溫還原氣氛中焙燒,便呈現青色,故名。商周原始青瓷是青釉的始創期,漢代趨于成熟,宋代達于高峰,出現了粉青、梅子青等名貴品種。
白釉——釉料中的含鐵量降低到0.75%以下,施于潔白的瓷胎上,入窯經高溫燒制,就會產生白釉。我國目前所見最早的白釉,是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷、元代景德鎮窯卵白釉、明代永樂甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。
黑釉——以鐵為主要著色元素,釉中含有5%以上的鐵量在高溫中焙燒,便呈現黑色,故名。東漢時早期越窯已燒制出黑釉,但黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯,燒制的黑釉瓷釉面光澤,色黑如漆。唐宋時期由于飲茶的盛行,黑釉茶盞風靡一時,把黑釉瓷的制作推向新水平,成為我國傳統的瓷器品種之一。
紅釉——釉料以銅為主要著色元素,在高溫還原氣氛中焙燒,便呈現紅色,故名。宋代鈞窯、元明清景德鎮窯釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅等,都是銅紅釉的名貴品種。
青白釉——又稱影青。以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素,釉色介于青白二色之間,白中泛青,青中有白,故名。宋代景德鎮窯始燒,胎質潔白細膩,刻、印暗花。安徽、福建、湖北等地瓷窯亦都有燒制,形成南方“青白瓷系”。
卵白釉——釉呈失透狀,色白微青,好似鵝卵色澤,故名,元代景德鎮窯始燒,元代軍事機關樞密院在景德鎮訂燒的卵白釉瓷,在印花花卉間印有對稱的“樞府”二字款,故又稱“樞腐瓷”。卵白釉瓷延燒到明初。
甜白——白釉的名貴品種之一。明代永樂景德鎮窯創燒,在有暗花紋飾的薄胎器物上,施以溫潤如玉的白,給人以一種“甜”的感受,故名。器物見有有小盤、小罐等。
粉青——青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素,施釉較厚,入窯后經高溫還原焰燒成,釉色青綠之中顯粉白,有如青玉,故名。粉青釉為南宋龍泉窯制,清代雍正景德鎮窯的粉青釉產品十分成功。
梅子青——青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素,采用多次施釉法,釉層比粉青更厚,入窯后經高溫強還原焰燒成,釉色瑩潤青翠,猶如青梅,故名。梅子青是南宋龍泉窯創制的杰出青釉品種。
兔毫釉——黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上透出黃棕色或鐵銹色條紋,狀如毫,故名。其成因是由于高溫下釉料中金屬的飽和溶液在緩冷過程中析出的晶體而形在宋代福建建窯燒制的毫盞最為著名,江西、四川、山西等地瓷窯也有燒造兔毫盞的。
油滴——黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上布滿具有銀灰色金屬光澤的小圓點,形如油滴,故名。其成因是由于燒成時鐵的氧化物富集某處,冷卻時這些局部形成飽和狀態,從赤鐵礦和磁鐵礦中析出晶體而成。盛燒于寧代,河南、河北、山西等地瓷窯都有燒制,以山西臨汾窯為多。
釉里紅——釉下彩品種之一。以氧化銅為著色元素,在瓷胎上彩繪,施釉后經高溫焙燒而成,白地紅彩,紅彩在釉下,故名,始于元代景德鎮窯,明清時產品更為絢麗。
鮮紅——銅紅釉品種之一。以氧化銅為著色元素,在高溫還原氣氛下焙燒而成,由于這種紅具有鮮艷的紅色,故名。明代永樂景德鎮窯的鮮紅產品,紅艷勻潤,極為珍貴。
寶石紅——銅紅釉品種之一。因釉色中閃爍出紅寶石一樣的色澤,故名。又因這種釉色常作祭祀用器,又稱“祭紅”。創燒于明代宣德景德鎮窯,品種有盤、碗、洗、高足碗等。
郎窯紅——銅紅釉品種之一。清康熙時督陶官郎廷極,在景德鎮仿照明永樂、宣德紅燒制的新品種,以其姓氏命名。釉色紅艷奪目,釉面除大片裂紋外,還有不規則的牛毛紋。器物口部呈淡白色,器物底邊由于釉汁的流垂凝聚,但又不流至底足,故世有“脫口垂足郎不流”之說。品物以厚胎大件瓶、尊為主。
豇豆紅——銅紅釉品種之一。在淺紅色釉中有深紅色暈點和綠色苔點,釉色似紅豇豆,故名。清康熙時景德鎮窯創燒,器物多是小件文房用具,如柳葉瓶、大白尊、水丞、印盒等。清末至民國時,有仿品,但很粗劣。
礬紅——鐵紅釉品種之一。以氧化鐵為著色元素,在氧化氣氛中燒制而成的低溫紅釉。雖沒有銅紅釉艷麗,但呈色穩定,燒造工藝較簡單。同時它也作為紅色彩料廣泛應用,如明清景德鎮窯多用礬紅與多種色彩相配描繪龍鳳、人物、花卉等各種紋飾,畫工精細,色彩鮮艷
珊瑚紅——鐵紅釉品種之一。以氧化鐵為著色元素,經低溫烘烤而成,因釉公可與天然珊瑚媲美,故名。清代景德鎮窯燒制,康熙、雍正兩朝,多以珊瑚紅作地色,上面繪以五彩或粉彩。乾隆時多在珊瑚紅上描金,或用其來裝飾器耳。
胭脂紅——低溫顏色釉品種之一。在燒成白瓷上,吹上一層以金為著色劑的釉料,再經800低溫烘烤而成,釉汁勻凈,色如胭脂,故名。始于清康熙景德鎮窯,精于雍正、乾隆之間,器物造型小巧秀美,如小碗、小盤和小瓶等。
孔雀綠——低溫顏色釉品種之一。因色如孔雀尾翎上的翠綠羽毛,故名。元代已有燒造,成化時有綠釉下畫青花魚藻紋飾,十分名貴。清代亦有燒制,器物以盤、碗、瓶等為主。
灑藍——又稱“雪花藍”。以鈷為著色劑,經高溫燒成后,淺藍色地的釉面上呈現深藍色斑點,猶如灑下的雪花,故名。明宣德景德鎮窯創燒,清康熙時最精,灑藍描金裝飾較多見
青花——釉下彩的一種品種。以氧化鈷為著色元素,在瓷胎上繪畫,再罩以透明釉,經高溫燒成白地藍花,故名。唐代河南鞏縣窯已有燒制,元代景德鎮窯臻于成熟,明清兩代成為瓷器生產的主流。
青花釉里紅——在一件瓷器上同時用青花和釉里紅兩種色彩裝飾,故名。元代景德鎮窯創燒,由于燒成難度大,一直被視為我國古瓷的名貴品種。明清時色彩更加絢美,所繪龍、鳳、纏枝花卉等,十分綺麗。
五彩——釉上彩的一種品種。亦稱“硬彩”。在燒好的白瓷上用紅、黃、綠、藍、紫五種基本彩料繪畫,再經低溫烘烤而成,故名。明清兩代景德鎮窯均有燒制,約在明宣德年間出現,嘉靖、萬歷時普遍應用,至清代康熙時最負盛名,以民窯多見。紋飾畫筆生動,色彩繽紛
斗彩——在瓷胎上以青花鉤繪花紋輪廓線,施釉,經高溫燒成后于輪廓線內填以紅、黃、綠、藍、紫等多種色彩,再經低溫烘烤而成,釉下青花和釉上彩相斗媲美,故名。畫彩技法不僅有填彩,還有染彩、點彩、加彩等多種。明代成化景德鎮窯創燒,成化時斗彩雞缸杯最為著名,胎薄體輕,色彩艷麗,為絕代精品。清代仍有燒制,風格趨于清逸淡雅。
粉彩——釉上彩的一種品種。亦稱“軟彩”。在燒好的白瓷上用“玻璃白”打底,粉料暈染作畫,再經低溫烘烤而成,色調淡雅柔和,有粉勻之感,故名。清康熙晚期景德鎮窯創燒,雍正時盛行,產品精致。
茄皮紫——以叫珠料(含錳量較高的鈷土礦)為著色元素的釉料,經低溫燒成后呈現如茄皮一般的紫色,故名。清康熙景德鎮窯最為流行,器物以瓶居多。
鱔魚黃——結晶釉的一種品種。釉料中含鐵、鎂和硅酸,經高溫氧化焰燒成時析出結晶,釉色黃潤,帶黑色或黃褐色斑點,猶如黃鱔皮色,故名。清雍正景德鎮窯為著名。
茶葉末——結晶釉的一種品種。釉料中含鐵和錳,經高溫還成焰燒成時析出結晶,釉呈失透的黃綠色,在黃綠底色上閃出猶如茶如細末的黃褐色細點,故名。宋代耀州窯已有燒制,以清代雍正、乾隆時景德鎮窯制品最多最精。
琺瑯彩——釉上彩的一種品種。系仿銅胎琺瑯效果。琺瑯彩料主要成份是以鉛、硼、硅系統的組成為基料,加入適量的金屬氧化物為著色劑,繪畫在燒好的白瓷上,經低溫烘烤而成。清康熙景德鎮窯創燒,雍正、乾隆時期愈加精巧。琺瑯彩瓷是宮廷壟斷的高級藝術品,畫面立體感強,色彩瑰麗,精美異常


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