小時候的我愛挑食，是挑到那種基本除了肉，其他綠葉蔬菜一律不吃的“熊孩子”。
雖然我只愛吃肉，但依舊長不胖，按我爸的話來說就是：瘦的跟猴子一樣。所以只要在自己家，我媽根本管不住我的臭毛病。沒辦法，她就把我扔到奶奶家，讓奶奶“治我”。
剛開始到奶奶家，我依舊很皮，飯菜一端上來，看奶奶還在廚房忙碌，就趕緊把自己碗里有的菜全部挑到爺爺碗里，然后以迅雷不及掩耳之勢把剩下的白飯吃光。
后來奶奶發現了我的小動作，沒辦法，為了讓我吃菜她只好對食物們進行改良。印象里的第一道就是餅。
當時我用手捻了一小塊到嘴里，瞬間就感覺不同于雞蛋餅的鮮香，這個餅不僅口感飽滿，還十分清爽可口，我興奮的問奶奶是啥菜做的，奶奶說是她創新后的“改良的葫蘆瓜餅”。后來這個餅，每天我都嚷嚷著要吃。
上大學后，一年只能回兩次家。大二暑假，是我最后一次吃奶奶做的餅，當時奶奶告訴我，這個我從小吃到大的餅其實是白蘿卜做的，因為當時蔬菜里我只吃葫蘆瓜，所以她才用一個善意的謊言“騙”了我十幾年。
現在，為了孩子營養均衡，為了他多吃菜，我也像當年的奶奶一樣，把蔬菜放進各種餅里~
▲愛是食物美味的最大秘籍
食材
雞胸肉/洋蔥/胡蘿卜/馬鈴薯/蒜末/鹽
步驟
1.先把洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯等蔬菜切絲
2.再把切好的蔬菜絲倒入碗中，然后依次加入雞胸肉、蒜末和鹽、適量玉米淀粉
3.攪拌均勻
4.把混合好的蔬菜肉泥捏成餅狀后，就可以下油鍋煎啦~記得來回翻面，讓小餅的每一寸都被充分煎到位哦~
5.煎成金黃的顏色就可以出鍋啦~
6.再來一個美美的擺盤，就大功告成~
小貼士：面糊注意不要太稠喲，否則餅會比較厚，不容易熟。
有些東西，每次相遇都如獲至寶，不是因為它真的好吃的讓人贊不絕口，而是它承載了太多關于兒時的記憶。
--------分割線--------
